La période des fêtes de fin d'année, marquée par des réunions familiales et des repas copieux, peut être particulièrement délicate pour ceux qui suivent un régime sans gluten. En tant que personnes...
Aurélie Blanchechangerlu
Je suis Aurélie Blanchechangerlu, passionnée par l'alimentation saine et le bien-être. Mon parcours a été marqué par la découverte de ma sensibilité au gluten. Cette situation, loin de me décourager, a attisé ma curiosité et m'a conduit à explorer une nouvelle approche de l'alimentation. Aujourd'hui, je partage avec vous mon expérience et mes découvertes sur ce blog, Régime sans gluten. En tant que co-créatrice de cette plateforme, mon objectif est de vous aider à vivre une vie équilibrée et savoureuse sans gluten. Rejoignez-moi dans cette belle aventure !
Test : machine à pain Tefal Pain & Délice PF240E 720 W
Vous cherchez à simplifier la préparation de votre pain maison tout en obtenant des résultats dignes d'un boulanger professionnel ? La machine à pain Tefal Pain & Délice PF240E est conçue pour vous offrir cette simplicité et cette qualité. Dotée d'une puissance de 720...
Test du gaufrier 2025 W : 4 carrés extra épais et minuterie intégrée
Vous cherchez à régaler vos convives avec des gaufres parfaites à chaque occasion ? Le gaufrier commercial de 2000 W est l'appareil qu'il vous faut. Conçu pour offrir des gaufres aux carrés extra épais, il permet de régler la température selon vos préférences et...
Traiteur & événementiel : comment choisir le bon matériel CHR ?
Oubliez les formules toutes faites : dans le métier de traiteur, la réussite d’un événement ne se joue pas seulement derrière les fourneaux. Elle dépend aussi du matériel qui soutient chaque geste, chaque plat, chaque service. Un four mal calibré, une vitrine mal...
Tarte de Linz sans gluten : recette aux coings
La tarte de Linz, un classique autrichien, se réinvente avec une touche de modernité en intégrant des coings parfumés et une pâte sans gluten. Ce dessert délicieux, connu pour sa texture croustillante et son goût épicé, se transforme en une recette accessible à tous,...
Salade de fruits d’automne : recette gourmande et saine
La salade de fruits d'automne est un dessert gourmand et sain, parfait pour profiter des délices de la saison. Avec des ingrédients riches en saveurs et en couleurs, cette recette facile à réaliser est idéale pour terminer un repas sur une note rafraîchissante. Optez...
Glace de Noël sans sorbetière : recette facile sans gluten
La magie de Noël s'invite à votre table avec cette recette de glace de Noël sans sorbetière, idéale pour les amateurs de douceurs glacées. Cette recette est non seulement sans gluten, mais elle est aussi réalisable sans ingrédients frais, ce qui la rend parfaite pour...
Recette de pâte à tarte sans gluten au psyllium
Préparer une pâte à tarte sans gluten peut sembler être un défi, mais avec les bons ingrédients et un peu de patience, il est tout à fait possible de créer une pâte savoureuse et croustillante. Le secret réside dans l'utilisation du psyllium, une fibre naturelle qui...
Gaufres salées sans gluten : délicieuse recette facile
les gaufres salées sans gluten sont une alternative délicieuse et originale aux traditionnelles gaufres sucrées. parfaites pour un brunch ou un dîner léger, elles se marient à merveille avec de nombreux accompagnements. suivez cette recette simple et savoureuse pour...
Biscuits de Noël légers sans gluten : recette festive et gourmande
Les biscuits de Noël sont une tradition gourmande qui réchauffe les cœurs et émerveille les papilles. Cette recette de biscuits sans gluten est parfaite pour ceux qui souhaitent allier plaisir et légèreté. Avec sa texture fondante et son goût délicat, elle promet de...