Les effets indésirables liés au gluten
Les effets indésirables
La maladie coeliaque touche environ 1 % de la population en particulier les adultes avec une predominance sur les femmes.
Certaines personnes sont plus prédisposées que d’autres :
Le diabete, les maladies auto immunes, le psoriasis…
Quels sont les symptômes de la maladie coeliaque ?
Le médecin peut être amené à vous prescrire un bilan sanguin, ensuite une biopsie intestinale pour rechercher l’atrophie villositaire qui confirmera le diagnostic. Le régime doit être effectué sur 12 à 18 mois avant de voir une restauration des villosités intestinales
Chez l’enfant
- diarrhée
- vomissements
- constipation
- cassure de la courbe de croissance
Chez l’adulte
- dépression
- anémie
- arthrite
- dermatite herpétique
- aménorrhée, stérilité
- hépatite
- thyroïdie
- ostéoporose
- douleurs osseuses
- épilepsie
- carence en vitamines A, D, E ; B12, en fer, calcium, magnésium