La génoise allégée aux fruits sans gluten s'impose aujourd'hui comme une réponse gourmande et intelligente aux nouvelles exigences alimentaires. Sans gluten, légère et généreuse en fruits, cette recette prouve qu'on peut se faire plaisir sans compromis sur le goût....

Aurélie Blanchechangerlu
Test du gaufrier rotatif Krups FDD95D10 : cuisson homogène et facilité d’utilisation
Le KRUPS FDD95D10 est un gaufrier rotatif qui affiche des ambitions professionnelles à destination du grand public. Avec son système de rotation à 180°, ses plaques amovibles antiadhésives et sa puissance de 1 200 W, il promet des gaufres dorées à cœur, sans effort....
Test : machine à pâtes Pastaio avec 11 matrices, extrusion rapide et balance intégrée
La machine à pâtes PASTAIO de Classe Italy promet de transformer votre cuisine en véritable laboratoire de pasta fraîche : balance intégrée, 11 matrices, extrusion automatique et jusqu'à 800 g de pâtes par cycle. Sur le papier, l'offre est séduisante. Mais entre la...
Recette boules de linz : sans gluten, sans lactose
Les boules de linz, ces petits sablés fourrés à la confiture qui font la fierté de la pâtisserie autrichienne, s'invitent aujourd'hui dans une version sans gluten et sans lactose. Une adaptation audacieuse, mais parfaitement réussie, qui prouve que les intolérances...
Test : yaourtière Lagrange 4391037
La yaourtière Lagrange 4391037 s'adresse à celles et ceux qui souhaitent reprendre la main sur leur alimentation sans se compliquer la vie. Compacte, sobre dans son design inox et affichant une puissance modeste de 13 watts, elle promet des yaourts maison avec un...
Pain au maïs et épices sans gluten : recette savoureuse
Le pain au maïs et épices sans gluten s'impose aujourd'hui comme une alternative sérieuse et gourmande aux pains traditionnels. À l'heure où les régimes sans gluten gagnent du terrain dans les foyers français, cette recette venue tout droit de la tradition...
Poivrons farcis viande hachée sans gluten : recette savoureuse
Des poivrons farcis à la viande hachée, sans gluten, généreux et colorés dans l'assiette : voilà une recette qui mérite toute l'attention des amateurs de cuisine familiale. Ce plat emblématique traverse les frontières et s'invite aussi bien sur les tables...
Test crêpière Woll Diamond Lite 26 cm : induction et manche amovible
La crêpière Woll Diamond Lite Ø 26 cm se présente comme une référence haut de gamme dans l'univers des ustensiles de cuisson allemands. Avec son revêtement antiadhésif en fonte d'aluminium, sa compatibilité tous feux y compris induction, et son manche amovible, elle...
Recette de pâte à pizza sans gluten ni lactose
La pizza, ce grand classique de la cuisine italienne, n'est plus réservée aux seuls amateurs de gluten et de fromage. Une pâte à pizza sans gluten ni lactose, c'est possible, et même délicieuse ! Alors que les intolérances alimentaires touchent de plus en plus de...
Escargots pralins sans gluten : recette gourmande facile
Les escargots pralinés s'imposent comme une gourmandise irrésistible, à mi-chemin entre la confiserie artisanale et le biscuit de fête. Sans gluten, cette recette prouve que l'on peut se faire plaisir sans compromis sur le goût. Feuilletés, croustillants, enrobés d'un...









