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Le zucchini bread sans gluten est une alternative dรฉlicieuse et saine pour ceux qui cherchent ร  รฉviter le gluten dans leur alimentation. Ce pain moelleux et parfumรฉ est parfait pour le petit-dรฉjeuner ou le goรปter, et il est รฉtonnamment simple ร  rรฉaliser. Avec des ingrรฉdients faciles ร  trouver et des รฉtapes simples, ce pain saura ravir les papilles de toute la famille. Suivez notre recette dรฉtaillรฉe pour rรฉussir ร  coup sรปr votre zucchini bread sans gluten.

15 minutes

50 minutes

facile

โ‚ฌโ‚ฌ

Ingrรฉdients

personnes +

Ustensiles

Prรฉparation

ร‰tape 1

Prรฉchauffez votre four ร  180 degrรฉs Celsius.

ร‰tape 2

Dans un grand bol, mรฉlangez la farine d’amande, la farine de riz, le sucre de coco, le bicarbonate de soude, la levure chimique, la cannelle et le sel.

ร‰tape 3

Dans un autre bol, battez les ล“ufs, puis ajoutez l’huile de coco fondue et l’extrait de vanille. Mรฉlangez bien.

ร‰tape 4

Incorporez le mรฉlange liquide aux ingrรฉdients secs et mรฉlangez jusqu’ร  obtenir une pรขte homogรจne.

ร‰tape 5

Ajoutez les noix concassรฉes et mรฉlangez dรฉlicatement avec une spatule en silicone.

ร‰tape 6

Versez la pรขte dans un moule ร  cake prรฉalablement graissรฉ.

ร‰tape 7

Enfournez pendant 50 minutes, ou jusqu’ร  ce qu’un couteau insรฉrรฉ au centre en ressorte propre.

ร‰tape 8

Laissez refroidir avant de dรฉmouler et servez.

Aurรฉlie Blanchechangerlu

Mon astuce de chef

Pour une saveur encore plus intense, ajoutez une pincรฉe de muscade ร  votre mรฉlange d’รฉpices.

Boisson conseillรฉe

Accompagnez ce zucchini bread d’un thรฉ noir aux รฉpices pour une expรฉrience gustative complรจte.

Le zucchini bread est originaire des ร‰tats-Unis, oรน il est devenu populaire dans les annรฉes 1960. Cette version sans gluten permet de profiter de ce classique en รฉvitant le gluten.

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Comment servir

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