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cuisine recettes - Promotion standard

En quête d’une recette savoureuse et originale pour vos repas sans gluten ? Les tartines salées offrent une alternative gourmande, parfaite pour un déjeuner rapide ou un dîner léger. Faciles à préparer, elles sauront ravir les palais les plus exigeants.

15 minutes

10 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Riche en graisses Assez salé Source de fibres

Synthèse express

Profil : Plat plutôt énergétique et riche en graisses.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Contient une quantité notable de sel.

À consommer occasionnellement dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

Par 100 g de recette
252 kcal
Prot. 2.4 g — Gluc. 27.8 g — Lip. 13.4 g
Par portion (4 parts)
189 kcal
Prot. 1.8 g — Gluc. 20.9 g — Lip. 10.1 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 252 kcal
Lipides
Matières grasses 13.4 g
dont acides gras saturés 2.5 g
Glucides
Glucides totaux 27.8 g
dont sucres 6.3 g
Autres
Protéines 2.4 g
Fibres 4.4 g
Sel 1.94 g

Ustensiles

Préparation

1. Préchauffez le grille-pain

Faites légèrement griller les tranches de pain sans gluten jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

2. Préparez la tapenade d’olives

Dans un robot mixeur, mixez les olives noires avec l’huile d’olive jusqu’à obtenir une pâte homogène.

3. Garnissez les tartines

Étalez une cuillère à café de pesto sur chaque tranche de pain, ajoutez une bonne couche de tapenade d’olives et disposez les tomates séchées par-dessus.

4. Assaisonnez

Ajoutez une pincée de sel et de poivre selon votre goût.

Lucien Dreveton

Mon astuce de chef

Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez quelques copeaux de parmesan sur vos tartines avant de servir.

Madiran

Un rouge puissant comme le Madiran se mariera parfaitement avec les saveurs méditerranéennes de vos tartines.

L’info en plus

Les tartines salées sont une spécialité méditerranéenne qui utilise des ingrédients typiques tels que les olives et les tomates séchées, apportant saveur et soleil à votre table.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Bosch MCM3501M MultiTalent 3 - Robot de cuisine, Puissant moteur, Blender
    Le robot MultiTalent 3 de Bosch, à la fois compact et performant, est l'appareil électroménager qui vous permettra de réussir toutes vos préparations et recettes, même les plus exigeantes Hautement polyvalent : le robot est doté de plus de 50 fonctions dont fouetter, mélanger, battre, mixer, hacher, mélanger, pétrir... / Grande puissance de 800 W Le robot est équipé d'une fonction moulin à café pour moudre grains de café et épices / Couteau multifonction MultiLevel6 doté de 3 doubles lames La grande capacité du bol de 2,3 L permet de préparer jusqu'à 0,8 kg de pâte à gâteau / Mini-hachoir avec 4 lames inox pour hacher des petites quantités de viande Livraison : 1 x Bosch MultiTalent 3 robot de cuisine / Robot multifonctions pour réaliser plus de 50 tâches différentes / Avec accessoires de série / Couleur : Noir/Inox brossé
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Comment présenter

Servez ces tartines sur une planche en bois rustique, accompagnées de quelques brins de roquette pour une touche de couleur.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Planche à découper personnalisée en bois d'olivier - Planche en bois rustique avec gravure et rainure à jus sur tout le pourtour (40-44 cm)
    Personnalisable : cette planche à découper peut être gravée individuellement, que ce soit avec un message spécial ou un nom, et est donc parfaite comme cadeau personnel. 🥩RIGOLE À JUS PÉRIPHÉRIQUE - La rigole à jus empêche que les liquides des aliments n'atteignent le plan de travail. Parfait pour couper et hacher la viande, les fruits, les herbes et les légumes. ♻️ DURABLE - Notre bois d'olivier provient de plantations sélectionnées et est seulement transformé lorsque les arbres ne produisent plus d'olives. Nous veillons à la qualité et à la durabilité dans la fabrication de nos produits. 🌱 NATUREL - Chaque planche en bois est légèrement traitée à l'huile d'olive pour éviter que le bois ne sèche et conserve son grain exceptionnel. Aucun vernis ou produit chimique n'est utilisé. 💯 SATISFACTION GARANTIE - Vous n'êtes pas satisfait à 100%? Vous recevrez alors votre argent sans conditions. Nous sommes synonymes de qualité et ne sommes satisfaits que lorsque vous l’êtes ! Siège de l'entreprise en Allemagne.
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