25 minutes
30 minutes
moyen
โฌโฌ
Ingrรฉdients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score C
Synthรจse express
Profil : Ce plat est plutรดt รฉnergรฉtique avec une teneur modรฉrรฉe en glucides et lipides.
Protรฉines : Une source riche en protรฉines grรขce aux seiches.
Sel : Attention ร la teneur en sel relativement รฉlevรฉe, principalement due aux seiches.
Convient pour un repas du quotidien si accompagnรฉ de lรฉgumes.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| รnergie | 183 kcal |
| Lipides | |
| Matiรจres grasses | 3.6 g |
| dont acides gras saturรฉs | 0.6 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 28.2 g |
| dont sucres | 1.6 g |
| Autres | |
| Protรฉines | 7.5 g |
| Fibres | 1.2 g |
| Sel | 0.37 g |
Ustensiles
Prรฉparation
1. Prรฉparation des seiches
Dans un robot mixeur, mixez briรจvement les seiches pour obtenir une texture homogรจne. Cela permettra d’intรฉgrer facilement les seiches ร la sauce.
2. Prรฉparation de la sauce
Dans une poรชle antiadhรฉsive, chauffez l’huile d’olive ร feu moyen. Ajoutez le coulis de tomate, l’ail en poudre, le piment d’Espelette, puis assaisonnez avec du sel et du poivre. Laissez mijoter ร feu doux pendant 10 minutes.
3. Cuisson des rigatoni
Faites cuire les rigatoni sans gluten selon les indications du paquet. รgouttez-les puis ajoutez-les ร la sauce dans la poรชle.
4. Assemblage du plat
Incorporez dรฉlicatement les seiches mixรฉes ร la sauce et aux pรขtes. Mรฉlangez le tout ร feu doux pendant encore 5 minutes afin que les saveurs se mรชlent harmonieusement.
Mon astuce de chef
Pour donner une note citronnรฉe ร votre plat, rรขpez un peu de zeste de citron bio sur vos rigatoni juste avant de servir.
Vin blanc italien
Pour accompagner ce plat, un vin blanc sec d’Italie comme un Vermentino rehaussera les saveurs maritimes des seiches.
L’info en plus
Ce plat de rigatoni sans gluten tire son inspiration de la vaste tradition culinaire italienne, oรน les pรขtes sont un emblรจme national. La seiche, quant ร elle, est souvent utilisรฉe dans les rรฉgions cรดtiรจres pour ses qualitรฉs gustatives exceptionnelles.
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Dรฉtails de prรฉsentation
Pour un service รฉlรฉgant, servez les rigatoni dans un plat en porcelaine italienne blanche. Utilisez des couverts argentรฉs pour rehausser la beautรฉ de votre table. Garnissez d’un brin de persil frais pour ajouter une touche colorรฉe au plat.
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Van Well Famosa Lot de 6 grandes assiettes ร pizza italiennes ร 33 cm blanches โ Assiettes XL en porcelaine pour pizza, pรขtes et salade โ Convient au micro-ondes, passe au lave-vaisselle, bienโ๏ธ Robuste et durable : cette vaisselle en porcelaine rustique, composรฉe d'assiettes ร pizza robustes d'une รฉpaisseur de 6 ร 8 mm, garantit une longue durรฉe de vie. Parfait pour les buffets italiens, pour prรฉsenter la tomate-mozzarella ou la pastรจque avec le jambon de Parme. โ๏ธ Prรฉsentation รฉlรฉgante : Avec un diamรจtre de 33 cm et un bord plat mais large, ces assiettes sont parfaites pour prรฉsenter des plats de pรขtes, des pizzas et d'autres dรฉlices italiens. Ils complรจtent n'importe quel accessoire de table avec leur รฉlรฉgance et leur fonctionnalitรฉ. โ๏ธ Polyvalence & Facile d'entretien : Ces assiettes sont de vรฉritables multitรขches โ parfaites comme assiettes ร pizza, assiettes de prรฉsentation, assiettes plates ou pour diffรฉrents repas principaux. Les caractรฉristiques de rรฉsistance au micro-ondes et au lave-vaisselle en font des ustensiles de cuisine indispensables. โ๏ธ Design moderne avec caractรจre : choisissez entre des motifs blancs classiques, amusants ou uni. Ces assiettes rondes sโintรจgrent parfaitement ร toute dรฉcoration de table, que ce soit pour un repas quotidien ou un buffet italien spรฉcial. โ๏ธ Peu encombrant et pratique : les assiettes sont empilables et donc idรฉales pour un rangement peu encombrant dans la cuisine. Ils sont un accessoire indispensable pour toute cuisine, en particulier lorsqu'il s'agit de prรฉsenter les plats italiens avec style.36,89 โฌ
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MONIX Gรฉnova | Set de Couverts 24 Piรจces avec Couteau ร Steak en Acier Inoxydable 18/10 Design Moderne Poli ideal รpaisseur 2,5 MmENSEMBLE DE COUVERTS: Ce service de couverts complet pour 6 personnes comprend : 6 cuillรจres de 21,2 cm, 6 fourchettes de 21,2 cm, 6 couteaux ร steak de 22,8 cm et 6 cuillรจres ร cafรฉ de 15 cm ACIER INOXYDABLE: Ces couverts de 2,5 mm d'รฉpaisseur sont fabriquรฉs en acier inoxydable 18,10 pour offrir une rรฉsistance et une durabilitรฉ supplรฉmentaires, rรฉduisant les rayures dues ร l'utilisation et รฉvitant la dรฉformation STYLE CONTEMPORAIN: Conรงus en Espagne, avec une finition polie et brillante de couleur argent qui fait de ces couverts l'accessoire idรฉal pour complรฉter votre cuisine MANCHE ERGONOMIQUE: Pour une prise en main facile lors de la manipulation et une dรฉcoupe ou une consommation confortable FACILE ร NETTOYER: Aprรจs chaque utilisation, vous pourrez laver les couverts ร la main ou au lave-vaisselle sans craindre l'usure ou la perte de leur belle finition brillante51,00 โฌ35,59 โฌ-30%
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SHEUMNT set couverts de table argent 6 personnes Rรฉtro royal, ensemble de couverts inox 24 piรจces, se compose de couteaux/fourchettes/cuillรจres, finition Poli rรฉsistant, facile ร nettoyerBrevet de produit : Un brevet de conception de l'UE a รฉtรฉ demandรฉ pour notre produit, le numรฉro de demande est 015046697-0001. COMPREND : Ensemble de couverts 24 piรจces pour 6 personnes. L'ensemble contient 4 piรจces de couverts : couteau, fourchette, cuillรจre et cuillรจre ร cafรฉ. MATรRIAU : Acier inoxydable de haute qualitรฉ, hautement poli, bords lisses, facile ร nettoyer. SAIN : Compatible lave-vaisselle et adaptรฉ ร un usage quotidien. La balance รฉquilibrรฉe repose solidement dans la main. DESIGN รLรGANT : Belle forme de poignรฉe dรฉlicatement gravรฉe. Design classique, s'adaptant ร tous les couverts de cuisine. Parfait pour un usage quotidien, des rassemblements, des fรชtes, du camping, un restaurant, un hรดtel, Noรซl et Thanksgiving. รa vaut la peine d'acheter : L'ensemble de couverts SHEUMNT est un excellent cadeau. Si vous constatez que le produit est endommagรฉ, veuillez nous contacter. Nous apprรฉcions votre aide dans le contrรดle qualitรฉ.37,99 โฌ






