Recettes sans gluten
Recette boules de linz : sans gluten, sans lactose
Les boules de linz, ces petits sablés fourrés à la confiture qui font la fierté de la pâtisserie autrichienne, s'invitent aujourd'hui dans une...
Génoises orange façon Pims sans gluten : la recette facile
Et si le célèbre biscuit Pim's se réinventait sans gluten, dans votre propre cuisine ? C'est le défi gourmand que nous vous proposons aujourd'hui :...
Mécanisme moléculaire de la maladie cœliaque
Chaque année, des milliers de personnes reçoivent un diagnostic qui bouleverse leur rapport à l'alimentation : la maladie cœliaque. Derrière ce nom...
Les meilleures farines sans gluten à utiliser
La farine de blé règne depuis des siècles sur nos cuisines, mais une révolution silencieuse est en marche. Portée par la hausse des diagnostics de...
Essentiels d’un garde-manger sans gluten
Constituer un garde-manger sans gluten ne s'improvise pas. Que l'on soit atteint de maladie cœliaque, d'une sensibilité au gluten non cœliaque, ou...
Test : yaourtière Lagrange 4391037
La yaourtière Lagrange 4391037 s'adresse à celles et ceux qui souhaitent reprendre la main sur leur alimentation sans se compliquer la vie....
Test de la machine à pain BLACK+DECKER BXBM600E : performance et polyvalence
La BLACK+DECKER BXBM600E se positionne comme une machine à pain accessible, dotée de 17 programmes et d'une puissance de 600 W. Conçue pour les...
Test du laminoir à pâtes Marcato Atlas 150 grigio
La machine à pâtes manuelle Marcato Atlas 150 dans sa version Ice — coloris gris — s'inscrit dans la gamme Design de la marque italienne Marcato,...
Pain au maïs et épices sans gluten : recette savoureuse
Le pain au maïs et épices sans gluten s'impose aujourd'hui comme une alternative sérieuse et gourmande aux pains traditionnels. À l'heure où les...
Poivrons farcis viande hachée sans gluten : recette savoureuse
Des poivrons farcis à la viande hachée, sans gluten, généreux et colorés dans l'assiette : voilà une recette qui mérite toute l'attention des...