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cuisine recettes - Promotion standard

Pour les amateurs de desserts gourmands qui souhaitent éviter le gluten et le lactose, voici une recette simple et délicieuse de gâteau. Ce dessert offre une texture moelleuse et un goût subtil qui ravira vos papilles. Alors, mettez votre tablier et préparez-vous à épater vos convives tout en leur offrant un dessert sain et savoureux.

15 minutes

30 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6).

Étape 2

Dans un saladier, mélangez la farine de riz, la fécule de maïs, la poudre d’amandes, le sucre de coco et la levure chimique.

Étape 3

Ajoutez les œufs, l’huile végétale, le lait d’amande et l’extrait de vanille à la préparation sèche. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse.

Étape 4

Versez la pâte dans un moule à manqué préalablement huilé.

Étape 5

Enfournez pour 30 minutes. Vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau : la lame doit ressortir sèche.

Étape 6

Laissez refroidir avant de démouler.

Aurélie Blanchechangerlu

Mon astuce de chef

Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez quelques pépites de chocolat noir dans la pâte avant la cuisson. Cela apportera une texture fondante et un goût chocolaté très apprécié.

Boisson recommandée

Un thé vert légèrement citronné apportera une fraîcheur agréable qui se mariera parfaitement avec ce gâteau délicat.

L’info en plus

Le gâteau sans gluten et sans lactose est parfait pour les personnes intolérantes ou allergiques. Cet équilibre de saveurs et de textures permet de savourer un dessert sans compromis. Ce type de dessert est de plus en plus apprécié pour son approche plus saine de la pâtisserie.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Comment présenter

Servez ce gâteau sur un plateau de présentation gâteau pour un effet élégant. Accompagnez-le de petites assiettes carrées blanches pour mettre en valeur la couleur dorée du gâteau.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Masthome Présentoir à Gâteau Sur Pied Bois 6 en 1 Avec Cloche
    ✔[Support à gâteau rotatif] : le support à gâteau dispose d'un plateau rotatif intégré qui vous permet d'ajuster facilement la position du gâteau. Vous pouvez voir le gâteau sous différents angles, ce qui facilite la cuisson et la décoration. En même temps, vous pouvez facilement goûter les différents côtés du gâteau en le tournant, ce qui vous fait gagner du temps et vous épargne des efforts. ✔[Présentoir à gâteaux multifonctionnel 6 en 1] : le présentoir à gâteaux est livré avec 1 plateau, 1 couvercle et 1 bol, tous réversibles pour une utilisation polyvalente. Le plateau comporte cinq compartiments distincts pour les collations, les apéritifs, les salades et les fruits, tandis que le bol central est idéal pour les sauces ou les confitures. ✔[Grand couvercle transparent] : le présentoir à gâteaux est équipé d'un grand couvercle transparent qui vous permet de bien voir les aliments à l'intérieur et qui empêche efficacement la poussière ou les insectes de tomber sur les aliments. Il est idéal pour le thé de l'après-midi, les fêtes d'anniversaire et les repas de famille. ✔[Présentoir à gâteaux de haute qualité] : le présentoir à gâteaux multifonctionnel est fabriqué en bois, sans BPA, sain et écologique, vous pouvez donc l'utiliser sans hésitation. Le présentoir à gâteaux est transparent et élégant, léger et facile à transporter, et sûr à utiliser. Il est idéal comme cadeau de bienvenue pour vos amis et voisins, comme cadeau de fiançailles ou comme cadeau d'anniversaire. ✔[Facile à nettoyer] : le présentoir à gâteaux est fabriqué dans un matériau de haute qualité et n'absorbe ni les odeurs ni les taches. Il peut être rincé avec un peu de liquide vaisselle et d'eau et est très facile à entretenir. Afin de prolonger sa durée de vie, il est recommandé de ne pas le nettoyer au lave-vaisselle. Après le nettoyage, il doit être séché afin de le garder au sec. ✔[Remarque importante] : si vous rencontrez des difficultés, n'hésitez pas à nous contacter. Nous vous répondrons dans les 24 heures.
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