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Saint Valentin générique

laissez-vous tenter par des beignets sans gluten au sucre, une douceur qui ravira petits et grands. Sans farine de blé, ces beignets s’adaptent aux régimes alimentaires spécifiques tout en gardant leur moelleux et leur saveur. suivez nos étapes simples pour préparer cette gourmandise faite maison.

15 minutes

10 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un grand bol, mélangez la farine de riz, l’amidon de maïs et la levure chimique.

Étape 2

Ajoutez le sucre en poudre, puis incorporez les œufs et le lait végétal en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte lisse.

Étape 3

Faites chauffer l’huile dans une friteuse à 180°C.

Étape 4

Utilisez deux cuillères pour former des boules de pâte et plongez-les dans l’huile chaude. Faites frire jusqu’à ce qu’elles soient dorées, environ 3 à 4 minutes.

Étape 5

Égouttez les beignets sur du papier absorbant et saupoudrez-les de sucre glace avant de servir.

Lucien Dreveton

Mon astuce de chef

Pour une saveur encore plus gourmande, ajoutez une cuillère à café de cannelle en poudre dans le mélange de farine et de sucre.

Boisson recommandée

Accompagnez ces beignets d’un thé noir parfumé, tel qu’un Earl Grey, pour une touche raffinée.

L’info en plus

Les beignets, originaires d’Europe, sont une pâtisserie incontournable de nombreuses fêtes et célébrations familiales.

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Comment présenter

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