Les barres de céréales sans gluten abricot-noisette sont une alternative délicieuse et saine aux collations traditionnelles riches en gluten. Ces barres, faciles à préparer, raviront petits et grands avec leur combinaison de saveurs douces et croquantes. Parfaites pour un goûter ou un encas énergisant, elles se conservent très bien et peuvent être emportées partout. Suivez notre recette détaillée pour réaliser ces barres savoureuses chez vous.
15 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un robot coupe, mixez grossièrement les noisettes et les abricots secs.
Étape 3
Dans une casserole, faites fondre l’huile de coco avec le miel à feu doux. Ajoutez l’extrait de vanille et mélangez bien.
Étape 4
Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, les noisettes et abricots mixés, les amandes effilées et une pincée de sel.
Étape 5
Versez le mélange de miel et d’huile de coco sur les ingrédients secs. Remuez jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien enrobés.
Étape 6
Tapissez un moule rectangulaire de papier sulfurisé et versez-y le mélange en tassant bien avec le dos d’une cuillère pour obtenir une surface lisse.
Étape 7
Enfournez pour 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit légèrement doré.
Étape 8
Laissez refroidir complètement avant de découper en barres.
Mon astuce de chef
Pour donner un goût encore plus intense à vos barres, vous pouvez torréfier les noisettes au préalable en les passant quelques minutes au four. Cela rehaussera leur saveur et apportera une touche supplémentaire de croquant.
Quel breuvage accompagnez-vous ?
Ces barres de céréales se marient parfaitement avec un thé vert léger ou une infusion fruitée. Leur douceur naturelle s’équilibre bien avec les notes herbacées du thé.
L’info en plus
Les barres de céréales sont originaires des États-Unis, où elles sont devenues populaires dans les années 1960 comme collation pratique pour les amateurs de plein air. Aujourd’hui, elles se déclinent en une multitude de saveurs et de compositions pour satisfaire tous les goûts.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Cecotec Robot culinaire Paprika 1300, 2000W de puissance, en acier inoxydable, bol de 3,5 L, 2 vitesses, 3 disques de coupe, 1 lame pour hacher et 1 pour pétrirProcesseur alimentaire avec un moteur haute performance de 2000 W de puissance pour une cuisson rapide et facile, obtenant un résultat optimal. Option 2 vitesses et une vitesse de pressage qui permet un meilleur contrôle au moment de hacher ou de fouetter les aliments. Conception du corps en acier inoxydable comprenant un bol de 3,5 L. Il dispose de 3 disques de coupe pour écraser les aliments ou couper plus rapidement qu'avec les ustensiles traditionnels. Parmi les fonctions offertes par le robot culinaire, nous pouvons trouver une lame de hachage et une lame pour pétrir grâce à laquelle il ne sera pas nécessaire d'utiliser les mains.69,90 €64,90 €-7% -
Ninja 3-en-1 Robot de cuisine et mixeur avec 5 programmes: Mixer, Mixer Max, Hacher, Mélanger, Purée, Bol 1,8L, Cruche 2,1L, Tasse 700ml, 1200W, lavables au lave-vaisselle, Auto-iQ, Noir BN800EU3 APPAREILS EN 1 : Mélangez, hachez, tranchez, réduisez en purée et mélangez tout. Les programmes intelligents à touche unique combinent des modèles uniques d'impulsion, de pause et de mélange pour faire le travail à votre place ROBOT CULINAIRE PUISSANT : Préparez de la pâte à pizza, à pain et à biscuits, des mélanges à gâteau, des hamburgers, des salades, du fromage râpé, des légumes tranchés, et plus encore avec la lame hachoir, l'outil à pâte, et le disque de tranchage Mélangeurs à portions: Pour les boissons individuelles, ajoutez les ingrédients dans le bol. Pour les boissons en portion individuelle, ajoutez les ingrédients dans le gobelet 700 ml, mixez d'une simple pression et ajoutez le couvercle TECHNOLOGIE DES LAMES NINJA : Entraînées par un puissant moteur de 1200 W, les lames durables Ninja sont conçues pour durer et sont mises à l'épreuve lors de 1000 cycles de broyage de glace. Toutes les pièces amovibles passent au lave-vaisselle INCLUT: Robot de cuisine 3-en-1 (prise UE), base 1200W, bol 1,8L, pichet 2,1L, gobelet 700ml, disque à trancher/râper, outil à pâte, lames de hachage, lames d'extraction empilées et lames d'extraction Pro, guide de recettes DIMENSIONS : H47cm x L19cm x P25cm (avec l'accessoire du bol). Poids : 6,63 kg (y compris les accessoires)199,99 €129,99 €-35%
-
SCRAP COOKING 1916 Cadre Pâtissier Rectangulaire Extensible en Inox – Moule Rectangle Longueur Ajustable Réglable de 25 à 48 cm - Pour Gâteaux, Entremets & Desserts - Accessoire PâtisserieRÉALISEZ DE PARFAITS DESSERTS - Un cadre extensible qui permet de cuire vos gâteaux, génoises, tartes et dresser vos entremets à la taille souhaitée. Obtenez des résultats dignes d'un grand pâtissier avec cet accessoire indispensable pour réaliser des gâteaux d’anniversaire, bavarois, fraisiers, framboisiers, gâteaux montés, vacherins, mousses sucrées ou salées... TAILLE EXTENSIBLE - Ce cadre pâtissier de forme rectangulaire dispose d’une longueur réglable. Dimensions : largeur de 10 cm x hauteur de 5 cm x longueur de 25 à 48 cm selon vos besoins. Son utilisation est polyvalente : utilisation au four, au réfrigérateur et au congélateur. Lavable au lave-vaisselle. Matière 100% inoxydable et non toxique, apte au contact alimentaire. MATÉRIEL DE PRO – Un véritable accessoire de qualité professionnelle en inox et facile à utiliser. Moule spécifiquement conçu pour vous offrir un démoulage simple et un résultat régulier. Découvrez les autres accessoires de la gamme extensible ScrapCooking. Disponible en forme ovale (ref. 1909), carré / rectangulaire avec séparateur (ref. 1911) et ronde (ref. 1912). RECETTE À DÉCOUVRIR – Découvrez une recette d’entremets coco citron faciles à réaliser. Épatez et régalez vos invités avec des desserts aussi beaux que délicieux. Envie de nouveauté ? Tentez d’autres recettes et faites parler votre créativité ! MARQUE FRANÇAISE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).17,50 €11,99 €-31% -
PME - Moule à Gâteau Rectangulaire en Aluminium, Argent, 203 mm x 305 x 51 mm de ProfondeurOffre à vos gâteaux une répartition de chaleur uniforme et des angles bien nets 51 mm de profondeur Dimensions: 203 x 305 mm Fabriqué en aluminium de grande qualité Laver à la main avec une éponge et de l’eau tiède et savonneuse20,00 €
Comment présenter
Disposez vos barres de céréales sur un plateau de présentation élégant. Pour un effet esthétique, vous pouvez les aligner soigneusement sur du papier sulfurisé ou les envelopper individuellement dans du papier kraft noué avec une ficelle de cuisine.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Home Deco Factory, KA0119, Plateau de Présentation Double 25 cm en Verre avec Accents Dorés et Gris, Idéal pour Desserts et Amuse-Bouches, Design Élégant, Taille 25 cm, Couleur Or/Gris- Plateau en verre à deux niveaux avec accents dorés et gris, idéal pour présenter desserts et amuse-bouches lors de vos réceptions - Design élégant et moderne, parfait pour ajouter une touche sophistiquée à votre table lors d'événements spéciaux - Taille de 25 cm, offrant suffisamment d'espace pour vos créations culinaires, que ce soit pour un buffet ou un repas gastronomique - Polyvalent, ce plateau s'adapte à différents types de présentations : cupcakes, charcuterie, fruits ou légumes - Facile à intégrer dans n'importe quel décor de cuisine ou salle à manger grâce à ses tons or et gris raffinés13,99 € -
Supoion Plateau de présentation élégant à 12 emplacements pour montres avec coussin réglable en veloursGardez vos montres organisées et protégées avec ce plateau d'affichage à 12 emplacements aux couleurs élégantes. Fabriqué à partir de matériaux de qualité supérieure, le plateau imperméable comprend un coussin doux pour regarder les rayures. Conçu pour les amateurs de montres, les professionnels et les particuliers qui mettent en valeur leurs montres. Pour les maisons, les bureaux ou les magasins, affichez vos montres sur les comptoirs, les rebords de fenêtre ou dans les armoires. Améliorez la présentation de votre montre avec ce plateau de présentation de montres fonctionnel, un accessoire pratique pour les amateurs de montres.19,99 €
-
R'TCUI Ficelle Alimentaire Polyester, Blanc, 100 m/40 glégèreté multiusage légèreté adaptée pour la cuisine5,03 € -
Küchenprofi 0925500000 Ficelle de cuisine dans boîte en plastique avec coupe-filBoîte avec coupe-fil Boîte en plastique + 50 m de ficelle alimentaire Dimensions : diamètre 8 cm, hauteur 8 cm Ficelle spéciale résistante à la chaleur en fibre naturelle, rangement hygiénique, facile d'utilisation, rechargeable Dans boîte en plastique9,79 €
