Le bounty maison sans gluten est une gourmandise qui ravira les amateurs de chocolat et de coco. Simple ร rรฉaliser, il est parfait pour une pause sucrรฉe sans faire d’entorse ร son rรฉgime alimentaire. Ce dessert est ร la fois dรฉlicieux et accessible, mรชme pour les cuisiniers en herbe.
30 minutes
0 minutes
facile
โฌโฌ
Ingrรฉdients
Ustensiles
Prรฉparation
รtape 1
Dans un grand bol, mรฉlangez la noix de coco rรขpรฉe avec le lait concentrรฉ sucrรฉ jusqu’ร obtention d’une pรขte homogรจne.
รtape 2
รtalez cette prรฉparation dans un moule rectangulaire prรฉalablement recouvert de papier sulfurisรฉ. Pressez fermement pour bien compacter.
รtape 3
Placez le moule au rรฉfrigรฉrateur pendant au moins 1 heure pour que la pรขte se solidifie.
รtape 4
Pendant ce temps, faites fondre le chocolat noir au bain-marie en y ajoutant l’huile de coco pour plus de brillance.
รtape 5
Une fois la pรขte durcie, dรฉmoulez-la et dรฉcoupez des barres de la taille souhaitรฉe.
รtape 6
Trempez chaque barre dans le chocolat fondu ร l’aide d’une fourchette et dรฉposez-les sur une grille pour laisser le chocolat figer.
รtape 7
Replacez les barres au rรฉfrigรฉrateur pendant 30 minutes pour que le chocolat durcisse complรจtement.
Mon astuce de chef
Pour une texture plus onctueuse, n’hรฉsitez pas ร ajouter une cuillรจre ร soupe de crรจme de coco ร votre chocolat fondu.
Lait de coco
Accompagnez vos bounty maison d’un verre de lait de coco bien frais, pour renforcer la saveur exotique et apporter une touche de fraรฎcheur.
Le bounty, inspirรฉ du cรฉlรจbre chocolat industriel, est un dessert qui nous vient des รtats-Unis. Cette version maison est sans gluten, ce qui la rend accessible ร tous.
Oรน trouver le matรฉriel de cuisine nรฉcessaire pour ma recette ?
-
ThermoPro TP02S Thermometre Cuisine Patisserie Numรฉrique 3 Secondes Instantanรฉ pour Boissons Chaudes Lait Les Confiseries Sucre avec Longue Sonde de CuissonFacile ร Utiliser : Insรฉrez simplement la longue sonde de cuisson dans vos aliments ou liquides et obtenez une lecture prรฉcise de la tempรฉrature ร chaque fois ; le thermometre cuisine est idรฉal pour les grillades, les liquides, la cuisson, et la fabrication de bonbons. Lecture Rapide et de Haute Prรฉcision : Le thermomรจtre cuisine numรฉrique pour est รฉquipรฉ d'une sonde ultra-sensible, qui peut lire rapidement et avec prรฉcision la tempรฉrature en 1-3 secondes ; prรฉcision de la tempรฉrature : ยฑ0,5 ยฐC. Sonde de 13cm de Long et Large Plage de Mesure de Tempรฉrature : Le termometre cuison utilise une sonde alimentaire en acier inoxydable de 13 cm, suffisamment longue pour รฉviter de vous brรปler les mains pendant la mesure ; plage de tempรฉrature : -50 โ ~ 300 โ รconomie d'รฉnergie : Fonction d'arrรชt automatique intรฉgrรฉe, le thermometre patisserie s'รฉteindra automatiquement aprรจs 10 minutes d'inactivitรฉ ; et il peut basculer entre Celsius et Fahrenheit lors de la mesure de la tempรฉrature. Plusieurs Mรฉthodes de Stockage : Les thermometre cuisson ร lecture instantanรฉe ont des trous de suspension, qui peuvent รชtre facilement accrochรฉs ร des crochets ou ร des cordes de cuisine ; le couvre-sonde peut protรฉger votre thermometre cuisine des dommages physiques, et il peut รฉgalement รชtre clipsรฉ dans votre poche pour un transport facile.10,99 โฌ
-
DOQAUS Thermometre Cuisine, 3s Lecture instantanรฉ Thermometre Cuisson, Thermomรจtre viande, avec รcran LCD et Auto On/Off, Sonde Pliable pour Cuisson, Viande, BBQ, Patisserie, Lait, Vin (Noir)ULTRA RAPIDE ET PRรCIS : Le thermomรจtre cuisine DOQAUS prend des mesures prรฉcises de la tempรฉrature en moins de 3 secondes. Le capteur de cuisson des aliments a une prรฉcision de ยฑ 1 ยฐC (ยฑ 2 ยฐF) et une plage de mesure de -50 ยฐC ~ 300 ยฐC (-58 ยฐF ~ 572 ยฐF). Notre thermometre cuisson est idรฉal pour les barbecues, le lait, la cuisson et la prรฉparation de confitures. Le guide du thermomรจtre de cuisson figurant sur l'emballage vous permet d'obtenir la cuisson souhaitรฉe AFFICHAGE CHANGEABLE : L'รฉcran LCD rรฉtroรฉclairรฉ, large et facile ร lire, vous permet de lire clairement les tempรฉratures dans l'obscuritรฉ ou lorsque la fumรฉe envahit l'air ! L'affichage commutable pivote automatiquement en fonction de la faรงon dont le thermomรจtre numรฉrique est tenu, ce qui vous permet de lire les chiffres dans n'importe quelle direction, ce qui est pratique pour les droitiers comme pour les gauchers INTELLIGENT ET DIGITAL : Fonction de verrouillage, vous pouvez ยซ HOLD ยป la valeur de la thermomรจtre de cuisine sur l'รฉcran pour lire la tempรฉrature loin de la source de chaleur ; Fonction on/off intelligente, la sonde du thermomรจtre s'ouvre ou se ferme automatiquement lorsque vous dรฉpliez ou repliez la sonde. Si le thermometre alimentaire n'est pas utilisรฉ pendant 10 minutes, il s'รฉteint automatiquement pour รฉconomiser intelligemment l'รฉnergie de la batterie SONDES ULTRA-FINE ET EXTRA-LONGUE : La sonde du thermomรจtre est fabriquรฉe en acier inoxydable 304 de haute qualitรฉ avec un diamรจtre de 8 mm, ce qui fournit la sensibilitรฉ nรฉcessaire pour des rรฉsultats prรฉcis et minimise l'espace nรฉcessaire pour percer les aliments. La longueur de 11,5 cm vous permet de pรฉnรฉtrer plus profondรฉment au centre des grands rรดtis et des pains sans brรปler votre peau (NOTE : ร l'exception de la sonde en acier inoxydable, le produit lui-mรชme n'est pas รฉtanche) FACILE ร NETTOYER ET PRATIQUE : Le thermomรจtres ร viande pliable peut รชtre facilement pliรฉ pour รชtre rangรฉ. Grรขce ร la finition magnรฉtique ou au trou de suspension au dos, vous pouvez facilement l'attacher ร votre four ou ร votre rรฉfrigรฉrateur ou le suspendre n'importe oรน. Aprรจs utilisation, il suffit d'essuyer ou de rincer la sonde10,99 โฌ
-
4smile Cadre rectangulaire rรฉglable - Moule Professionnel rectangulaire, Extra Haute - Moule ร gรขteau carrรฉ en Acier Inoxydable de qualitรฉ supรฉrieurePRรPARER DES COUPES CรLESTES : 8 cm de haut, polyvalent pour cuire, superposer, dรฉcorer. Avec le cercle ร gรขteau rectangulaire extra-haut et rรฉglable, rรฉussissez facilement des gรขteaux sur plaque, mais aussi de dรฉlicieuses tartes ร la crรจme pour les occasions spรฉciales. Qualitรฉ indรฉformable : haute รฉpaisseur du matรฉriau, fabriquรฉ en Allemagne. Cadre ร gรขteau rectangulaire rรฉglable durable en acier inoxydable, sans danger pour les aliments et passe au lave-vaisselle. Meilleurs rรฉsultats de cuisson : rรฉsistance ร la chaleur illimitรฉe. Le moule ร pรขtisserie rectangulaire est idรฉal pour la cuisson en combinaison avec une plaque ร gรขteau rectangulaire ; une conduction thermique optimale assure un brunissement uniforme de la pรขte. Taille variable : rรฉglez la taille souhaitรฉe et fixez-la avec des pinces. Grรขce au systรจme de rail pratique, le moule ร gรขteau carrรฉ est facilement rรฉglable. Aprรจs utilisation, il suffit de le dรฉmonter et de le ranger pour รฉconomiser de l'espace. MENZ - Tradition & savoir-faire depuis 1880 : la passion de la boulangerie. Depuis plus de 100 ans, la production d'accessoires de cuisson est notre mรฉtier. Laissez-vous convaincre18,99 โฌ
-
ZUPAPJO Cadre Patisserie Rectangulaire Extensible, Cadre Patisserie en Acier Inoxydable, Moule Rectangulaire Patisserie avec 2 Spatule & Douille Patisserie pour Petits et Grands Gรขteaux et TartesCADRE PATISSERIE RECTANGULAIRE : Vous recevrez 1 cadre patisserie avec des sรฉparateurs, 2 spatules, 20 douille jetables, 3 douilles pรขtisserie, un ensemble indispensable pour les dรฉbutants en pรขtisserie et les amateurs de desserts ACIER INOXYDABLE DE HAUTE QUALITร : Les cercles et cadres ร pรขtisserie sont fabriquรฉes en acier inoxydable de qualitรฉ alimentaire, rรฉsistant ร la chaleur, ร la rouille, au lave-vaisselle et faciles ร nettoyer DESIGN AJUSTABLE : La largeur de la moule rectangulaire patisserie peut รชtre ajustรฉe de 18 cm ร 32 cm et la longueur peut รชtre ajustรฉe de 28 cm ร 53 cm, et les sรฉparateurs ajustables peuvent sรฉparer deux saveurs de gรขteaux en mรชme temps RรSULTATS DE CUISSON OPTIMAUX : Rรฉsistance illimitรฉe ร la chaleur. Le moule gateau carrรฉ est idรฉal pour la cuisson sur des plaques de cuisson rectangulaires ; le transfert optimal de la chaleur assure un brunissement uniforme de la pรขte Polyvalent : Le moule carrรฉ patisserie est parfait pour les gรขteaux, les gรฉnoises, les mousses, les crรจmes dessert, les tartes, les pizzas, les tartes ร l'oignon, les desserts au chocolat11,99 โฌ10,99 โฌ-8%
Comment prรฉsenter
Prรฉsentez vos bounty maison sur un plateau de prรฉsentation en verre pour en apprรฉcier la beautรฉ. Vous pouvez รฉgalement utiliser des caissettes en papier pour une prรฉsentation individuelle รฉlรฉgante.
Oรน trouver la vaisselle adaptรฉe pour une prรฉsentation parfaite ?
-
Lily cook - KA1742 Plateau Rond Tournant - Plat Rotatif sur Pied en Inox - Verre et Mรฉtal Acier Inoxydable - Pour une Prรฉsentation Elรฉgante - ร 30 x H 7 cm - Transparent et GrisDesign รlevรฉ : Prรฉsentation รฉlรฉgante pour desserts, tartes, gรขteaux et fromages, avec vue panoramique idรฉale pour repas de fรชtes Matรฉriaux Solides : Verre transparent et acier inoxydable pour une esthรฉtique raffinรฉe et une durabilitรฉ accrue Fonctionnalitรฉ Rotative : Mรฉcanisme tournant pour un accรจs facile et une dรฉcoration aisรฉe des aliments Dimensions Optimales : ร30 x H7 cm, offrant un espace gรฉnรฉreux tout en restant pratique pour tables et buffets Satisfaction Client : LILY COOK propose un plateau esthรฉtique et fonctionnel pour enrichir vos prรฉsentations culinaires17,99 โฌ15,99 โฌ-11%
-
HOME DECO FACTORY - KP0025 Plateau ร Gรขteaux Verre 3 รtages, Service de Table รlรฉgant, Prรฉsentoir Desserts et Amuse-Bouches, Facile ร Assembler, Transparent, 25/20/15 cmDesign รlรฉgant : Plateau ร gรขteaux en verre ร trois รฉtages avec un design raffinรฉ et transparent, parfait pour mettre en valeur vos crรฉations culinaires lors d'รฉvรฉnements variรฉs Praticitรฉ : Trois niveaux de 25, 20 et 15 cm pour organiser facilement gรขteaux, cupcakes ou fruits, assurant une table ordonnรฉe et attrayante pour vos invitรฉs Matรฉriaux de Qualitรฉ : Fabriquรฉ en verre de haute qualitรฉ, esthรฉtique et durable, facile ร nettoyer, idรฉal pour une utilisation rรฉguliรจre lors de rรฉceptions Polyvalence : Utilisable pour desserts, amuse-bouches, fromages ou fruits, adaptรฉ ร toutes occasions, des fรชtes dรฉcontractรฉes aux cรฉlรฉbrations formelles Facilitรฉ d'Assemblage : Conรงu pour un assemblage et dรฉmontage aisรฉs, facilitant rangement et transport, parfait pour รฉvรฉnements ร domicile ou en extรฉrieur18,78 โฌ17,99 โฌ-4%
-
PME Caissettes ร cupcakes, Blanches (300)Ajoutez une touche de couleur ร vos cupcakes de fรชte avec ces caissettes ร cupcakes dรฉcoratives en papier de PME. Disponibles en paquet de 300, ces caissettes de cuisson de taille standard mesurent 51 x 30mm. Fabriquรฉes en papier de qualitรฉ alimentaire avec une finition rรฉsistante ร la graisse. Les caissettes ร bord festonnรฉ ont รฉtรฉ testรฉes et conserveront leur couleur aprรจs la cuisson. Parfaites pour les cupcakes, les scones, les muffins et une variรฉtรฉ de friandises sucrรฉes et salรฉes. Disponibles dans un arc-en-ciel de couleurs, correspondant ร toute fรชte ou thรจme. Utilisez-les avec le Moule ร Muffins en Aluminium PME. Tapissez le moule avec les caissettes en papier et remplissez simplement avec votre mรฉlange prรฉfรฉrรฉ avant de les mettre au four.4,00 โฌ
-
Caissette Muffins Papier,200 piรจces Standard,Naturel Moule Muffins Papier,Parchemin Rรฉsistant ร la Graisse & Non Blanchi,Pour fรชtes & Anniversaires & Mariages & Pรขtisserie,Dimensions StandardTaille/couleur : le paquet contient 200 feuilles de papier sulfurisรฉ naturel. Le diamรจtre infรฉrieur est de 5 cm et la hauteur est de 3,5 cm, s'adapte parfaitement dans un moule ร muffins ou cupcake standard. Matรฉriau fiable, marque fiable : la qualitรฉ est notre prioritรฉ. Les caissettes ร cupcakes Bake Choice sont fabriquรฉes en papier vรฉlin de qualitรฉ alimentaire avec revรชtement siliconรฉ 100 % antiadhรฉsif. Rรฉsistant ร la chaleur : les caissettes ร cupcakes Bake Choice sont rรฉsistantes ร la graisse et peuvent supporter une tempรฉrature allant jusqu'ร 220 โ/220 ยฐC. Emballage stable: pour รฉviter les dommages pendant le transport, le moule de cuisson de choix de cuisson est emballรฉ dans une boรฎte en papier kraft pratique et stable. La boรฎte a un support en carton ร l'intรฉrieur pour maintenir la forme parfaite de la tasse. Nous ferons de notre mieux pour nous assurer que chaque client reรงoit le produit en parfait รฉtat. Facile ร utiliser et polyvalent : les doublures Fancy Cupcake sont un excellent choix pour mettre en valeur vos cupcakes. Non seulement pour les cupcakes, mais aussi comme support de cuisson parfait pour les biscuits, les tartes, les biscuits et les brownies. Il suffit de dรฉplier la doublure pour profiter de votre dessert. Prรฉparons une fรชte impressionnante pour votre famille et vos amis avec les inserts pour cupcakes Bake Choice !11,49 โฌ




