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Fête des mères
cuisine recettes - Promotion standard

En quête d’une alternative au traditionnel pain de blé, le pain sans gluten aux fruits secs s’impose comme une option savoureuse et nutritive. Facile à réaliser chez soi, il convient parfaitement aux personnes intolérantes au gluten tout en offrant une palette de saveurs riche et variée grâce à l’ajout de fruits secs. Voici comment le préparer pour apporter une touche originale à vos repas.

15 minutes

40 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C. Dans un grand bol, mélangez la farine de riz, la fécule de maïs, le sucre de coco, la poudre à lever, la gomme xanthane et le sel.

Étape 2

Ajoutez le lait d’amande en poudre au mélange sec. Incorporez l’huile d’olive et l’eau tiède. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 3

Ajoutez les fruits secs à la pâte et mélangez à nouveau pour les répartir uniformément.

Étape 4

Versez la pâte dans un moule à cake préalablement graissé. Lissez la surface avec une spatule.

Étape 5

Enfournez pendant 40 minutes. Vérifiez la cuisson en piquant le centre du pain avec un couteau : la lame doit ressortir sèche.

Étape 6

Laissez refroidir le pain sur une grille avant de le démouler et de le trancher.

Aurélie Blanchechangerlu

Mon astuce de chef

Pour une texture encore plus moelleuse, ajoutez une cuillère à soupe de vinaigre de cidre dans la pâte avant la cuisson.

Boisson d’accompagnement

Servez ce pain avec un thé noir aux épices pour un mariage harmonieux des saveurs.

L’info en plus

Originaire d’une envie de remplacer le pain traditionnel, ce pain sans gluten aux fruits secs combine des ingrédients simples pour offrir une solution gourmande aux personnes intolérantes au gluten.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter

Coupez le pain en tranches épaisses et disposez-les sur un plateau de présentation en bois pour un effet rustique et chaleureux.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Cozary Plateau Repas 3 Étages, Plateau De Service Bois 28.9x12.5x1.2cm, Support Gateau, Support en Métal Noir, Plats Et Plateaux, Presentoir a Gateau, pour Buffet/Desserts/Fruits
    Excellente Durabilité: Structure métallique + plateau en bambou, durable, résistant aux chutes, garantissant la sécurité des aliments. La conception à trois niveaux du présentoir permet de présenter de manière esthétique les desserts, les hors-d'œuvre, les gâteaux, les fruits, etc. Il peut également servir de support pour parfums ou de rangement pour cosmétiques Support Stable: La structure métallique en X à la base et les pieds extensibles vers l'extérieur forment un support stable, rendant le plateaux solide et résistant aux secousses. La conception incurvée des roulettes des pieds facilite le déplacement lors du nettoyage. Ce plateau traiteur permet à vos invités de se servir facilement de tous les aliments disposés sur le plateau, quel que soit leur angle d'approche Installation et Nettoyage Faciles: Le plateau service à trois niveaux s'assemble et se démonte facilement en suivant les étapes illustrées. Une fois installé, ses dimensions sont de 35 x 29 x 22,5 cm. Il comprend 3 plateau rectangulaire de 28,9 x 12,5 x 1,2 cm qui peuvent être démontés et utilisés séparément. Facile à nettoyer après la fête, il suffit de le rincer à l'eau claire ou de l'essuyer avec un chiffon humide (ne passe pas au lave-vaisselle) Gain de Place: Le plateau cuisine à trois niveaux optimise l'espace vertical et rend votre présentation plus esthétique. Le plateau utilise efficacement l'espace limité de la table et garantit une présentation élégante. Lorsqu'il n'est pas utilisé, les 3 étagères du plateau peuvent être démontées et empilées pour un rangement pratique Convient à de Nombreuses Occasions et à de Multiples Usages: Ce plateau buffet à trois étagères est idéal pour les petits-déjeuners, les dîners, les fêtes d'anniversaire, les réunions de famille, les fêtes, les mariages, les baptêmes et toute autre occasion où l'on présente des aliments. De plus, c'est une solution pratique pour le rangement quotidien, qui vous permet de garder votre cuisine et votre salle de bain bien rangées. Ce plateau decoratif est un excellent cadeau à offrir à vos amis ou à votre famille
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  • Kicinn Ensemble De Planches À Fromage en Bambou avec Couteaux Et Fourchettes - Planche À Charcuterie en Bois avec Plateau De Service Supplémentaire | Plateau De Service pour Tapas, Fruits Et Viande
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