le pain sans gluten est devenu une alternative dรฉlicieuse pour ceux qui doivent suivre un rรฉgime spรฉcifique. avec l’aide de votre kitchenaid, rรฉaliser ce pain est un jeu d’enfant. cette recette s’adresse ร tous ceux qui souhaitent savourer du pain maison moelleux et savoureux, tout en รฉvitant le gluten.
15 minutes
30 minutes
facile
โฌโฌ
Ingrรฉdients
–
personnes
+
Ustensiles
Prรฉparation
รtape 1
Dans le bol du kitchenaid, versez la farine de riz, la farine de maรฏs, la gomme de xanthane, le sucre et la levure. Mรฉlangez ร vitesse lente pour combiner.
รtape 2
Ajoutez l’huile d’olive et l’eau tiรจde progressivement, tout en continuant de mรฉlanger ร vitesse moyenne. Pรฉtrissez pendant environ 5 minutes jusqu’ร l’obtention d’une pรขte homogรจne.
รtape 3
Ajoutez le sel, puis mรฉlangez quelques secondes de plus.
รtape 4
Versez la pรขte dans un moule ร cake prรฉalablement huilรฉ. Couvrez d’un torchon propre et laissez lever dans un endroit chaud pendant environ 45 minutes.
รtape 5
Prรฉchauffez votre four ร 180ยฐC. Quand la pรขte a doublรฉ de volume, enfournez pour 30 minutes. Le pain est cuit lorsque la croรปte est dorรฉe et que sonne creux sur le dessus.
Mon astuce de chef
Pour un pain encore plus moelleux, ajoutez une cuillรจre ร soupe de miel ร votre mรฉlange pour une dรฉlicieuse note sucrรฉe.
Accords mets et boissons
Ce pain sans gluten accompagnera parfaitement un verre de cidre doux, apportant une note lรฉgรจrement sucrรฉe et pรฉtillante.
L’info en plus
Le pain sans gluten est une excellente option pour les personnes atteintes de la maladie cลliaque ou sensibles au gluten. Il peut aussi รชtre une alternative saine pour ceux qui souhaitent diversifier leur alimentation.
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Comment servir ?
Servez votre pain sans gluten sur une planche ร dรฉcouper en bois pour une prรฉsentation rustique. Coupez-le en tranches รฉpaisses et disposez-le dans un panier en osier pour un look champรชtre.
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Gรฉnรฉrique Panier en Osier Naturel de Grande Capacitรฉ, Panier de RรฉColte Pastoral Tissรฉ Conteneur Portable avec PoignรฉE pour Pique-Nique, Jardin, CadeauxMatรฉriaux: Fabriquรฉ ร partir de saule naturel, ce panier en osier fait main est รฉcologique et sans danger pour les aliments. Il vous permet de conserver vos fruits et collations en toute sรฉrรฉnitรฉ. Grande capacitรฉ et grande ouverture: avec des dimensions d'environ 23 x 18 cm, ce panier de rรฉcolte a une grande capacitรฉ et une large ouverture, ce qui le rend facile ร ranger et ร accรฉder aux articles sans prendre trop de place. Portable: lรฉger et portable, avec une poignรฉe confortable pour un transport facile ร tout moment, n'importe oรน. Fabrication soignรฉe: fabriquรฉ uniquement ร la main, conservant les textures naturelles tout en conservant la durabilitรฉ, mettant en valeur une beautรฉ unique. Occasion: ce panier de fleurs fait main peut non seulement รชtre utilisรฉ pour la dรฉcoration florale, mais aussi comme panier de rangement, panier divers ou panier cadeau. Convient pour diverses occasions telles que le salon, la chambre, le balcon, etc., rรฉpond ร vos diffรฉrents besoins et amรฉliore votre qualitรฉ de vie.9,98 โฌ -
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