Dans un monde oรน la consommation de gluten est de plus en plus questionnรฉe, rรฉaliser son propre pain sans gluten peut sembler รชtre un dรฉfi de taille. Cependant, grรขce ร cette recette simple et rapide, vous allez pouvoir confectionner un pain savoureux, idรฉal pour accompagner vos repas quotidiens. La combinaison du bicarbonate de soude et de l’eau gazeuse permet d’obtenir une texture aรฉrรฉe sans l’utilisation de levure traditionnelle.
15 minutes
35 minutes
facile
โฌ
Ingrรฉdients
–
personnes
+
Ustensiles
Prรฉparation
รtape 1
Prรฉchauffez votre four ร 180ยฐC (thermostat 6). Graissez un moule ร pain avec un peu d’huile d’olive.
รtape 2
Dans un grand bol, mรฉlangez la farine de riz, la fรฉcule de maรฏs, le bicarbonate de soude et le sel. Assurez-vous que le mรฉlange est bien homogรจne.
รtape 3
Ajoutez l’eau gazeuse et l’huile d’olive au mรฉlange sec. Remuez dรฉlicatement avec une spatule jusqu’ร obtenir une pรขte lisse. La texture doit รชtre lรฉgรจrement collante.
รtape 4
Transvasez la pรขte dans le moule ร pain graissรฉ. Lissez le dessus avec une spatule humide pour une finition nette.
รtape 5
Enfournez pendant 35 minutes. Pour vรฉrifier la cuisson, insรฉrez un cure-dent au centre du pain : s’il ressort propre, le pain est cuit.
รtape 6
Laissez refroidir le pain dans le moule pendant 10 minutes, puis dรฉmoulez-le et laissez-le refroidir complรจtement sur une grille.
Mon astuce de chef
Pour un pain encore plus savoureux, vous pouvez ajouter des graines de sรฉsame ou de tournesol sur le dessus de la pรขte avant de l’enfourner.
Accords mets et boissons
Un pain sans gluten s’accompagne parfaitement d’un jus de fruits frais ou d’un thรฉ glacรฉ pour une dรฉgustation rafraรฎchissante.
Le pain sans gluten est une excellente alternative pour ceux qui souffrent de la maladie cลliaque ou qui souhaitent rรฉduire leur consommation de gluten. Cette recette, facile ร rรฉaliser, est une option dรฉlicieuse et saine pour toute la famille.
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Comment servir votre pain
Pour une prรฉsentation รฉlรฉgante, tranchez le pain et disposez les tranches sur un plateau de prรฉsentation en bois. Accompagnez-le de petites coupelles d’huile d’olive et de vinaigre balsamique pour une dรฉgustation gourmande.
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BALTRE Lot de 2 becs verseurs d'huile d'olive avec bouchon, bec verseur pour spiritueux et huile d'olive, convient aux ouvertures de bouteilles d'environ 3/4 ", bars, fรชtes et maison1. Design parfait : le dispositif verseur de bouteille d'alcool adopte un design spรฉcial de prรฉvention des fuites de trou de refoulement pour garder la circulation de l'air ร l'intรฉrieur et ร l'extรฉrieur de la bouteille, et la vitesse du flux de liquide peut รชtre contrรดlรฉe avec prรฉcision lors de l'utilisation. 2. Fonctions puissantes : ce bec verseur permet de contrรดler le dรฉbit de liquide. Lorsque vous utilisez nos becs verseurs de bouteille d'alcool, vous pouvez saisir la vitesse de versement ร chaque fois et rรฉduire les dรฉversements et la confusion, ce qui facilite la cuisine et le barman. 3. Matรฉriau de haute qualitรฉ : ces becs verseurs pour bouteille d'huile d'olive sont fabriquรฉs en acier inoxydable de haute qualitรฉ, 100 % antirouille, sรปr et durable, bouchon en silicone de qualitรฉ alimentaire, restent scellรฉs, sans fuite. 4. Nombreuses utilisations : bec verseur d'huile d'olive pour bouteille de diamรจtre intรฉrieur 0,17,8 ร 2 cm, bec verseur pour alcool, huile d'olive. Bec verseur pour bouteilles d'alcool largement utilisรฉ dans les accessoires de bar, les clubs, les restaurants, les cafรฉs et les cuisines ร domicile. 5. Bec verseur pour bouteille d'huile avec bouchons anti-poussiรจre : ces becs verseurs en acier inoxydable sont fournis avec des bouchons anti-poussiรจre scellรฉs, qui maintiennent l'hygiรจne alimentaire, mais รฉgalement scellent efficacement le bec, isolent l'air et prolongent la durรฉe de conservation des aliments.8,99 โฌ -
Showvigor Bouteille Huile Olive 500 ml, Kit de Distributeur D'huile D'olive๐พ ใEnsemble de bouteilles idรฉalใLes bouteilles d'huile d'olive sont en verre sans plomb. Le corps du flacon est transparent, il est donc facile de dรฉtecter les impuretรฉs dans le liquide. Capacitรฉ de 500 ml (17 oz). C'est un volume appropriรฉ pour la cuisine et le lave - vaisselle est sรปr ๐พ ใConception sans goutte - ร - goutteใLe distributeur d'huile peut รชtre utilisรฉ pour l'huile d'olive, le vinaigre, le vin, votre huile de Chili maison peut รชtre utilisรฉ pour la vinaigrette, la cuisson, le barbecue, et mรชme utiliser cette bouteille pour mรฉlanger votre huile de Chili. Le fond du flacon est antidรฉrapant ๐พ ใUtilisation polyvalenteใLa taille du flacon de vinaigre est de 5,5 * 5,5 * 30cm, ce qui est une trรจs bonne taille pour les hommes et les femmes pour tenir le flacon. Le liquide dans la bouteille en verre rectangulaire est trรจs beau. Plus important encore, les bouteilles rectangulaires รฉconomisent beaucoup plus d'espace que les bouteilles cylindriques, de sorte que vous pouvez utiliser les bouteilles rectangulaires dans la cuisine et les pique - niques extรฉrieurs ๐พ ใRavitaillement contrรดlรฉใLe flacon contrรดle la quantitรฉ d'huile, d'assaisonnement ou de vinaigre qui est versรฉe dans l'assiette pour une alimentation plus saine et รฉviter la confusion. Conรงu ร l'รฉpreuve des gouttelettes, le flacon en verre protรจge efficacement contre les fuites d'huile et garde toujours le flacon en verre propre et hygiรฉnique avec un petit couvercle sur le dessus pour garder le contenu frais en tout temps ๐พ ใPrรฉcautions de lavageใLaver le flacon d'huile d'olive en verre ร moins de 60 ยฐC avec de l'eau, sinon le flacon peut se rompre. Vous pouvez mettre le flacon dans de lโacide acรฉtique diluรฉ pendant 30 minutes, le brosser et le laver ร lโeau.11,39 โฌ10,82 โฌ-5%
