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Saint Valentin gรฉnรฉrique
Le pain sans gluten est devenu une nรฉcessitรฉ pour beaucoup, que ce soit par choix ou par nรฉcessitรฉ mรฉdicale. Cette recette facile et rapide vous permettra de rรฉaliser un pain savoureux avec des ingrรฉdients simples que vous pouvez vous faire livrer directement chez vous. Grรขce ร  la levure chimique, vous n’aurez pas besoin de temps de levรฉe comme avec la levure de boulanger traditionnelle, ce qui rend cette recette encore plus rapide.

15 minutes

40 minutes

facile

โ‚ฌโ‚ฌ

Ingrรฉdients

personnes +

Ustensiles

Prรฉparation

ร‰tape 1

Prรฉchauffer le four ร  180ยฐC.

ร‰tape 2

Dans un grand bol, mรฉlanger la farine de riz, la fรฉcule de maรฏs, la levure chimique, le sel et le sucre.

ร‰tape 3

Ajouter l’huile vรฉgรฉtale et l’eau tiรจde au mรฉlange sec et remuer jusqu’ร  obtenir une pรขte lisse.

ร‰tape 4

Incorporer la gomme de xanthane pour amรฉliorer la texture de la pรขte.

ร‰tape 5

Verser la pรขte dans un moule ร  pain prรฉalablement huilรฉ.

ร‰tape 6

Faire cuire au four pendant 40 minutes, jusqu’ร  ce que la croรปte soit dorรฉe.

ร‰tape 7

Laisser refroidir le pain sur une grille avant de le trancher.

Lucien Dreveton

Mon astuce de chef

Pour un pain encore plus savoureux, ajoutez des graines de lin ou de tournesol sur le dessus avant la cuisson.

Accord mets et boissons

Pour accompagner ce pain sans gluten, optez pour un thรฉ noir chaud ou un jus de pomme frais.

Ce pain sans gluten est parfait pour ceux qui suivent un rรฉgime sans gluten, mais aussi pour ceux qui cherchent ร  varier les plaisirs avec des alternatives aux pains traditionnels.

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Comment prรฉsenter

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