La nice cream fraise-banane est une alternative délicieuse et saine à la glace traditionnelle. Facile à préparer, sans sorbetière, et surtout sans gluten, ce dessert glacé ravira petits et grands. Composée principalement de fruits, elle est non seulement rafraîchissante mais aussi pleine de nutriments. Que vous soyez intolérant au gluten ou simplement à la recherche d’une gourmandise légère, cette recette est faite pour vous.
10 minutes
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facile
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Ingrédients
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personnes
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Ustensiles
Préparation
Étape 1
Découpez les bananes séchées en petits morceaux pour faciliter le mixage.
Étape 2
Dans un blender, mélangez les bananes séchées, les fraises lyophilisées, le lait d’amande en poudre, l’extrait de vanille et le miel.
Étape 3
Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse. Si le mélange est trop épais, ajoutez un peu d’eau pour faciliter le mixage.
Étape 4
Versez la préparation dans un récipient hermétique et placez-le au congélateur pendant 1 heure pour que la nice cream prenne une consistance plus ferme.
Étape 5
Sortez la nice cream du congélateur quelques minutes avant de la servir pour qu’elle soit plus facile à découper.
Mon astuce de chef
Pour ajouter une touche de croquant, parsemez votre nice cream de quelques amandes effilées ou de pépites de chocolat avant de servir.
Accord boisson
Pour accompagner cette nice cream, une limonade maison bien fraîche ou un thé glacé à la menthe seront parfaits.
La nice cream est une invention récente qui trouve ses origines dans la tendance du bien-être et de l’alimentation saine. Elle est prisée pour sa simplicité et ses bienfaits nutritionnels, notamment grâce aux fruits qui la composent.
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Comment servir
Servez votre nice cream dans des coupes à dessert en verre pour mettre en valeur ses couleurs vives et appétissantes. Utilisez une cuillère à glace pour former de jolies boules et placez-les harmonieusement dans la coupe.
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