Muffins Snickers Sans Gluten : recette Gourmande

4 Oct 2025 | Recettes sans gluten

Muffins Snickers Sans Gluten : recette Gourmande
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Les muffins Snickers sans gluten sont une gourmandise irrésistible qui ravira petits et grands. Parfaits pour un goûter ou une fin de repas, ces muffins allient la douceur du chocolat, le croquant des cacahuètes et la gourmandise du caramel. Simples à réaliser, ils nécessitent cependant quelques astuces pour un résultat optimal.

15 minutes

20 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Dans un grand bol, mélangez la farine de riz, la poudre d’amandes, le cacao en poudre et la levure chimique.

Étape 3

Dans un autre récipient, fouettez ensemble les oeufs, le sucre de coco, l’huile de coco fondue, le lait d’amande et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Étape 4

Incorporez progressivement le mélange sec au mélange liquide, en remuant jusqu’à obtenir une pâte lisse.

Étape 5

Coupez les barres de Snickers en petits morceaux et hachez les cacahuètes. Ajoutez-les à la pâte et mélangez délicatement.

Étape 6

Répartissez la pâte dans les moules à muffins en silicone, en remplissant aux deux tiers.

Étape 7

Enfournez pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que les muffins soient bien gonflés et légèrement dorés.

Étape 8

Laissez refroidir avant de démouler et de déguster.

Aurélie Blanchechangerlu

Mon astuce de chef

Pour plus de gourmandise, ajoutez quelques morceaux de chocolat noir sur le dessus des muffins avant la cuisson pour un effet fondant irrésistible.

Boisson recommandée

Accompagnez vos muffins d’un verre de lait d’amande bien frais ou d’une tasse de chocolat chaud pour une pause gourmande et réconfortante.

Originaires des États-Unis, les Snickers sont des barres chocolatées composées de nougat, caramel et cacahuètes, enrobées de chocolat au lait. Ce dessert sans gluten est idéal pour les personnes souffrant d’intolérances alimentaires.

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Comment servir

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