Le gratin de prunes sans gluten est une ode à la simplicité et à la gourmandise. Conçu pour enchanter vos papilles, ce dessert se prépare en un rien de temps, avec des ingrédients disponibles sur Amazon, garantissant une accessibilité à tous. Que vous soyez un cuisinier aguerri ou un novice en quête de douceur, cette recette vous guidera pas à pas pour réaliser un dessert à la fois raffiné et sans gluten.
15 minutes
35 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un bol, mélangez la farine de riz, la fécule de maïs et la poudre d’amandes.
Étape 3
Ajoutez le sucre de coco et mélangez bien.
Étape 4
Incorporez la crème de coco et l’extrait de vanille au mélange sec jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Égouttez les prunes en conserve et disposez-les dans un moule à gratin.
Étape 6
Versez la préparation sur les prunes de manière uniforme.
Étape 7
Enfournez pendant 35 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Étape 8
Laissez tiédir avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour un gratin encore plus gourmand, parsemez le dessus de quelques amandes effilées avant d’enfourner. Cela ajoutera une texture croquante et un goût subtil qui sublimeront votre dessert.
Boisson d’accompagnement
Ce gratin de prunes se marie parfaitement avec un thé vert jasmin, dont la légèreté et les notes florales équilibrent la douceur du dessert.
Le gratin de prunes est une recette simple mais délicieuse qui trouve ses origines dans les campagnes françaises, où les fruits de saison étaient souvent utilisés pour confectionner des desserts généreux et réconfortants.
Comment servir
Servez votre gratin de prunes tiède, accompagné d’une boule de glace à la vanille pour un contraste chaud-froid des plus savoureux. Utilisez des assiettes à dessert blanches pour faire ressortir la couleur dorée du gratin et rehausser sa présentation.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Arcopal Zelie Lot de 12 assiettes à dessert en verre opale extra résistant Blanc 18 cmLot de 12 assiettes à dessert de 18 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.23,64 €19,83 €-16% -
LaGlint 19 cm Assiettes à Dessert Salade Rondes, Verre Opale Blanches Petite Assiettes Vaisselles pour 6 Personnes pour Entrée, Dessert, Gâteau, Salade, SushiEnsemble de 6 assiettes de 19cm : Minimalisme élégant pour une sophistication quotidienne ; Ces assiettes polyvalentes sont essentielles pour la maison et conviennent parfaitement à toutes sortes d'apéritifs, de collations et de friandises Matériaux de qualité alimentaire : Nos matériaux en verre opale pour les assiettes à salade sont sans plomb, sans cadmium et sans BPA Haute résistance aux rayures : Conserve un aspect impeccable au fil du temps, même avec une utilisation fréquente Facile à nettoyer : Grâce à la surface ultra-hygiénique non poreuse, moins de détergent et d'énergie sont nécessaires pour le nettoyage ; Les assiettes à apéritif passent au lave-vaisselle, au micro-ondes et au réfrigérateur Gain de place et légèreté : Empilable, peut être rangé soigneusement dans le placard pour économiser plus d'espace dans votre cuisine ; Manipulation plus facile ; Économie d'énergie dans la production et le transport Design de fond mat : Empêche les glissements. Offre une expérience tactile agréable lors de la manipulation 100% recyclable et empilable : Recyclez nos assiettes à dessert selon vos directives locales de recyclage Idéal comme cadeau : Un excellent cadeau idéal pour la décoration intérieure, la pendaison de crémaillère, le mariage, la réunion de famille ou toute autre fête Notre engagement : Notre engagement inébranlable est de fournir à nos clients des produits haut de gamme et respectueux de l'environnement Notre service : Nous nous engageons à offrir une excellente expérience client ; Pour toute question ou préoccupation concernant notre ensemble d'assiettes ; Contactez notre service client ; Votre satisfaction est notre priorité25,00 €18,99 €-24%
