Gâteau sans gluten à la banane : recette facile et savoureuse

27 Juil 2025 | Nutrition et équilibre, Recettes sans gluten, Vegan et sans gluten, Végétarisme et sans gluten

Gâteau sans gluten à la banane : recette facile et savoureuse
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cuisine recettes - Promotion standard
Dans un monde où l’intolérance au gluten devient de plus en plus courante, il est essentiel de proposer des alternatives savoureuses pour tous les amateurs de pâtisseries. Le gâteau à la banane sans gluten est une merveille culinaire qui séduira non seulement les personnes intolérantes, mais également tous les gourmands à la recherche de nouvelles saveurs. En plus d’être délicieux, ce gâteau est facile à réaliser et ne nécessite que des ingrédients non périssables, facilement trouvables en ligne. Un dessert parfait pour toutes les occasions, à savourer sans modération.

15 minutes

50 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C et graisser le moule à cake avec un peu d’huile de coco.

Étape 2

Dans un grand bol, mélanger la farine de riz, le sucre de canne, la poudre d’amande et la poudre à lever.

Étape 3

Faire fondre l’huile de coco et l’ajouter à la préparation sèche.

Étape 4

Incorporer le lait de coco et bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 5

Couper les bananes séchées en morceaux et les ajouter à la pâte.

Étape 6

Verser la préparation dans le moule à cake et lisser le dessus à l’aide d’une spatule.

Étape 7

Enfourner pendant environ 50 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et qu’un couteau inséré en ressorte propre.

Étape 8

Laisser refroidir avant de démouler et de servir.

Lucien Dreveton

Mon astuce de chef

Pour une saveur encore plus intense, ajoutez une cuillère à café de cannelle ou de vanille en poudre à votre préparation. Cela apportera une note épicée et parfumée à votre gâteau.

Le choix d’une boisson

Pour accompagner ce délicieux dessert, optez pour un thé noir léger ou un café doux. La douceur de la banane et l’onctuosité de l’amande se marieront parfaitement avec ces boissons chaudes.

Le gâteau à la banane sans gluten est une excellente option pour les personnes souffrant de la maladie cœliaque ou d’une sensibilité au gluten. Il est également apprécié des amateurs de cuisine saine, cherchant à varier les plaisirs sans sacrifier le goût.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment servir

Présentez ce gâteau sur un plat de présentation en céramique blanche pour mettre en valeur ses couleurs naturelles. Découpez-le en tranches épaisses afin que chaque convive puisse apprécier la texture moelleuse et les morceaux de banane séchée.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • WishDeco Lot de 6 Petit Plat Rectangulaire, Assiette Blanche 23x12 cm
    QUALITÉ: Les plats d'accompagnement en céramique WishDeco sont fabriqués en porcelaine professionnelle durable, les plats sont résistants et durables ainsi qu'élégants. Matériel de classe de restaurant gastronomique, sans plomb, sans cadmium, non toxique et écologique SÉCURITÉ: Tiré à haute température, pas facile à casser. L'ensemble de petits plateaux rectangulaires passe au four, au congélateur, au lave-vaisselle et au micro-ondes. Et ils ne deviendront pas très chauds après avoir été chauffés au micro-ondes. La surface de glaçure transparente non collante est facile à nettoyer APPLICATIONS: Chaque assiette de service mesure 23*12cm. Taille appropriée pour contenir et afficher du fromage, des gâteaux, des fruits, des biscuits, des collations et des pâtisseries. Bon pour le brunch, le dîner, la fête, le mariage et bien d'autres occasions DESIGN: L'ensemble d'assiettes est d'un blanc éclatant avec une forme rectangulaire ergonomique et un rebord étroit. Les rebords empêchent les déversements, gardent le comptoir et la table propres. Cadeau idéal pour la fête des mères, la fête des pères EMBALLAGE: Un emballage bien conçu protège la vaisselle en toute sécurité pendant le transport. Nous vous offrirons un remplacement gratuit si les plateaux arrivent cassés
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