Gâteau Banane Sans Œuf et Sans Gluten : recette Facile

4 Sep 2025 | Nutrition et équilibre, Recettes sans gluten, Vegan et sans gluten, Végétarisme et sans gluten

Gâteau Banane Sans Œuf et Sans Gluten : recette Facile
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Dans le monde de la pâtisserie, créer un gâteau savoureux sans utiliser d’œufs et sans gluten peut sembler un défi. Pourtant, avec les bons ingrédients et une méthode simple, il est tout à fait possible de réaliser un délicieux gâteau à la banane qui ravira les papilles des petits et des grands. Ce gâteau est parfait pour les personnes ayant des restrictions alimentaires ou simplement pour ceux qui souhaitent essayer quelque chose de nouveau.

15 minutes

40 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 180 degrés Celsius (thermostat 6).

Étape 2

Dans un grand bol, écraser les bananes à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtenir une purée lisse.

Étape 3

Ajouter le sucre de coco, l’huile de coco fondue et l’extrait de vanille dans le bol avec les bananes. Bien mélanger.

Étape 4

Incorporer progressivement la farine de riz et la levure chimique sans gluten au mélange de bananes, en alternant avec le lait d’amande. Mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

Étape 5

Ajouter les pépites de chocolat noir et mélanger délicatement pour bien les répartir dans la pâte.

Étape 6

Verser la préparation dans le moule à gâteau en silicone.

Étape 7

Enfourner pendant 40 minutes ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.

Étape 8

Laisser refroidir avant de démouler et de servir.

Claire Lamiroy

Mon astuce de chef

Pour une texture encore plus moelleuse, n’hésitez pas à ajouter une cuillère à soupe de vinaigre de cidre à la préparation avant de la mettre au four.

Boisson recommandée

Un thé à la menthe douce complétera parfaitement les saveurs délicates du gâteau à la banane.

Le gâteau à la banane est une recette originaire des États-Unis, souvent préparée lors de fêtes ou de réunions familiales. Il est apprécié pour sa texture moelleuse et son goût sucré naturel.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter

Pour mettre en valeur votre gâteau, servez-le sur un plat de présentation en bois ou en ardoise. Décorez avec quelques rondelles de banane fraîche et saupoudrez de sucre glace pour une touche élégante.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Plateaux de service en bois 29x10,5 CM - Plateaux à charcuterie ovales en bois - Plateaux de fromage pour le dîner - Assiettes en bois pour dessert, collations, pain, fruits et apéritifs (lot de 2)
    HAUTE QUALITÉ : Le plateau en bois est fabriqué en bois d'acacia de haute qualité, le grain de bois unique et le design simple ajoutent élégance et sophistication à la décoration de votre maison Superbe artisanat haut de gamme : fait à la main avec 100 % bois et finition de qualité supérieure. La surface lisse et non poreuse de chaque plateau de service en fait le meilleur choix pour servir les aliments car elle ne tache pas et n'absorbe pas les odeurs. La durabilité durable de ce plat de service le rend aussi solide qu'une planche à découper, évitant les éclats ou les casses, mais léger pour une utilisation facile. Sain : sculpté avec de superbes plats au design clair, une petite tasse, des brochettes et un couteau à fromage fabriqués à la main, parfaits pour la nourriture et les boissons. Soigneusement conçus pour la forme et la fonction, les bords incurvés de ces belles assiettes de service aident à éviter que les aliments glissent ou que les liquides se renversent. Impressionnez sans tous les désagréments : En avez-vous marre de frotter et de tremper ? Chaque plateau alimentaire est doté d'un revêtement résistant aux taches, ce qui le rend facile à nettoyer et permet de garder la cuisine impeccable sans effort. Économisez du temps et mettez cet ensemble de plateaux au lave-vaisselle ou nettoyez-le simplement avec de l'eau savonneuse. POLYVALENT : avec un grain attrayant, ce beau plateau naturel apporte une touche chaleureuse et riche à n’importe quelle table ou présentation de nourriture pour toute occasion. Utilisez-le dans votre cuisine pour la décoration, comme assiette pour les fêtes, buffet, barbecue, tout événement. Ce plat est parfait pour le dîner, le pain, les fruits, les gâteaux, les olives, les sushis, les desserts ou comme pièce maîtresse au milieu de la table
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  • KEILEOHO Lot de 8 Plateau rectangulaires en Ardoise Noir, Assiettes en Ardoise pour fromage, tapas, charcuterie, dessert, Assiettes de Présentation et Service, 30 x 10 cm
    Matériau de la jupe : ce plateau rectangulaire en ardoise est composé de roches soigneusement sélectionnées, qui sont dures dans la texture, ont une excellente durabilité et des textures et des textures uniques Aspect noir : le matériau de la roche donne au plateau en ardoise un aspect noir simple et atmosphérique, classique et à la mode, adapté à différents types de décoration de table à manger Ce que vous obtenez : vous recevrez 8 plateaux en ardoise de 30 x 10 cm, assez pour les entreprises de maison ou de restauration pour répondre à vos besoins EXCELLENTES PERFORMANCES : le plateau en ardoise de 30 x 10 cm a une excellente résistance à la chaleur et peut être utilisé directement pour contenir des aliments chauds sans déformation ni dommage et soutenir une utilisation à long terme UTILISATION DU PRODUIT : ce plateau en ardoise convient pour afficher et servir divers délices, tels que des sushis, des desserts, des plateaux de fromage, des apéritifs, etc., pour améliorer l'effet de présentation des plats. Ce n'est pas seulement une vaisselle pratique, mais aussi une décoration pour améliorer le goût de la table à manger
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  • Rominx Lot de 4 plateaux en ardoise, émaillées résistantes, 3 tailles, pour servir, combinables de manière flexible, idéaux comme cadeau, dimensions : environ 30 x 20 x 1,5 cm
    Lot de 4 plateaux de service en ardoise naturelle pour une présentation décorative des aliments. Bords découpés et modernes, surface résistante grâce à un vernis spécial, patins de protection sur la face inférieure. 1 plaque, taille L (environ 20 x 30 cm), 1 plaque, taille M (environ 10 x 30 cm) et 2 plaques, taille S (environ 10 x 15 cm), plateaux en ardoise créatives et combinables de manière créative et variée, dimensions du kit : environ 30 x 20 x 1,5 cm Présentation : avec emballage coloré de produit Rominox. Design élégant combiné à une utilisation pratique pour un bon rapport qualité-prix Rominox. Idéaux comme cadeau d'anniversaire ou de Noël original ou pour vous-même. appropriés pour les hommes et les femmes.
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