La chorba d’agneau et pois chiches est un plat rรฉconfortant, idรฉal pour rรฉchauffer les cลurs lors des froides soirรฉes d’hiver. Ce mets dรฉlicat, riche en saveurs et รฉpices, nous transporte vers les contrรฉes ensoleillรฉes du Maghreb. Adaptรฉe ici en version sans gluten, elle est accessible ร tous les amateurs de cuisine du monde.
30 minutes
60 minutes
moyen
โฌโฌ
Ingrรฉdients
Ustensiles
Prรฉparation
รtape 1
Coupez l’รฉpaule d’agneau en morceaux d’environ 3 cm.
รtape 2
Dans une cocotte en fonte, chauffez l’huile d’olive ร feu moyen et faites revenir l’oignon รฉmincรฉ et l’ail hachรฉ jusqu’ร ce qu’ils soient translucides.
รtape 3
Ajoutez les morceaux d’agneau, faites-les dorer sur toutes les faces.
รtape 4
Ajoutez le concentrรฉ de tomates, les รฉpices, le sel et le poivre, mรฉlangez bien pour enrober la viande.
รtape 5
Versez le bouillon de lรฉgumes sans gluten et portez ร รฉbullition.
รtape 6
Couvrez la cocotte et laissez mijoter ร feu doux pendant 45 minutes.
รtape 7
Ajoutez les pois chiches รฉgouttรฉs et poursuivez la cuisson pendant 15 minutes.
รtape 8
Rectifiez l’assaisonnement si nรฉcessaire et servez chaud.
Mon astuce de chef
Pour un goรปt encore plus authentique, ajoutez une pincรฉe de cannelle ร votre chorba. Elle rehaussera subtilement les saveurs รฉpicรฉes du plat.
Accords mets-vins
Pour accompagner cette chorba d’agneau, optez pour un vin rouge lรฉger et fruitรฉ comme un Cรดtes-du-Rhรดne. Ses arรดmes de fruits rouges complรฉteront parfaitement les รฉpices de la soupe.
La chorba est une soupe traditionnelle trรจs prisรฉe dans les pays du Maghreb, en particulier pendant le mois de Ramadan. Ce plat est souvent servi pour rompre le jeรปne, apportant rรฉconfort et chaleur aprรจs une longue journรฉe.
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BJORG - Bouillon Cube - Lรฉgumes - Sans Huile de Palme - Sans Conservateur - 72 g (Lot de 3)Die folgenden Informationen gelten fรผr jede Einheit pro Packung Les informations ci-dessous s'appliquent ร chaque unitรฉ du pack BOUILLON AUX LรGUMES BIOLOGIQUE : 100% biologique, notre bouillon aux lรฉgumes est l'accompagnement parfait pour rehausser tous vos plats MรLANGE SUBTIL D'INGRรDIENTS : Composรฉ d'un mรฉlange harmonieux de lรฉgumes frais et d'รฉpices, il apporte une touche de saveur ร vos crรฉations culinaires PARFAIT POUR TOUTES VOS RECETTES : Idรฉal pour parfumer vos viandes en sauce, ainsi que vos soupes, riz et pรขtes, notre bouillon sโadapte ร toutes vos envies UNE OPTION SAINE ET NATURELLE : Optez pour un goรปt authentique et une qualitรฉ irrรฉprochable, sans additifs ni conservateurs, pour des repas savoureux et รฉquilibrรฉs BIO ET VรGรTALE DEPUIS TOUJOURS : Pionniรจre du bio grand public depuis 1988, Bjorg propose des alternatives vรฉgรฉtales et gourmandes aux aliments traditionnels, pour vous rรฉgaler tout en augmentant la part de vรฉgรฉtal dans vos repas4,20 โฌ
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Bonsenkitchen Mixeur Plongeant 1000W, Mixeur Plongeur en Acier Inoxydable, 2 Vitesses, Facile pour Aliments pour Bรฉbรฉs, Soupe, Purรฉe et Sauce, HB3201 (noir)2 modes de vitesse : contrรดlez facilement la vitesse lorsque vous remuez les aliments, ce qui rend la cuisson plus pratique et plus flexible HAUTE QUALITร ET DURABILITร: Le couteau tranchant ร double tranchant est en acier inoxydable 304 et la tige d'agitation en acier inoxydable est bien conรงue et rรฉsistante aux rayures, augmentant la duretรฉ de la lame et la durรฉe de vie Design Ergonomique: Construit avec un corps ergonomique avec une poignรฉe caoutchoutรฉe pour une prise en main sรปre et un mรฉlange confortable. Et รฉquipรฉ d'une protection contre la surchauffe pour la prรฉvention, prenez soin de tout votre parcours de cuisson Conception Rรฉflรฉchie: Boucle de suspension pratique et cordon d'alimentation de 1 m sur le dessus du batteur ร main, adaptรฉ ร toutes les cuisines et facile ร utiliser Facile ร nettoyer : grรขce ร sa conception amovible, il est facile de basculer entre les accessoires. Les pieds mรฉlangeurs (accessoire mรฉlangeur) peuvent รชtre retirรฉs pour le nettoyage. Ne pas mettre au lave-vaisselle27,99 โฌ24,99 โฌ-11%
Comment servir
Prรฉsentez votre chorba dans des bols profonds en terre cuite pour un effet authentique. Accompagnez-la de tranches de pain sans gluten lรฉgรจrement grillรฉes pour ajouter du croustillant. Utilisez des cuillรจres ร soupe en bois pour une touche rustique.
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Trixie Bol cรฉramique ร Bord Arrondi 500 ML Terre CuiteBol en cรฉramique avec bord arrondi Empรชche les aliments d'รชtre jetรฉs Parfait pour les petits animaux Convient comme bain de sable pour hamster Bol lavable au lave-vaisselle5,99 โฌ
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Uooker Lot de 6 bols en terre cuite, faits ร la main, marron รฉmaillรฉ, pour la cuisson de dรฉlicieux desserts et repas pour tapas, sauces, gratins et autres dรฎners de fรชteSรฉlection de qualitรฉ supรฉrieure : les bols en terre cuite sont fabriquรฉs ร partir d'argile rouge respecuse de l'environnement cuite ร haute tempรฉrature pour une texture relativement rugueuse avec une esthรฉtique rustique. Sans odeur et sans rรฉsidus, la santรฉ est , et peut รชtre utilisรฉ par les adultes et les enfants. Rรฉsistant aux hautes tempรฉratures : les bols en terre cuite sont cuits ร haute tempรฉrature, de sorte qu'ils sont rรฉsistants ร la chaleur. Il peut รชtre utilisรฉ dans le micro-ondes, le cuiseur vapeur, le cuiseur vapeur et le four. รpais et durable : il est plus รฉpais que les bols normaux, robuste et durable. Goรปt sain et original : l'argile rouge naturelle contient une variรฉtรฉ d'oligo-รฉlรฉments pour rendre les repas plus dรฉlicieux. Les bols en terre cuite forgรฉe de haute technologie verrouillent la saveur originale du repas et insistent sur le goรปt original des aliments. Multifonction : les bols en terre cuite peuvent non seulement รชtre utilisรฉs comme bols de riz, mais peuvent รฉgalement รชtre utilisรฉs pour faire des lรฉgumes cuits ร la vapeur, de la viande cuite ร la vapeur, des desserts et รฉgalement des ragoรปts. Connt pour la maison, les fรชtes, les restaurants et beaucoup d'autres occasions. Veuillez noter : si le produit est endommagรฉ ร la rรฉception, vous pouvez trouver un service client pour un ou un รฉchange.22,86 โฌ22,19 โฌ-3%
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Lot de 4 petites cuillรจres en bois naturel faites ร la main pour thรฉ, cafรฉ, miel, sucre, condiment, soupe, riz, mรฉlange, mรฉlange (2 de 14 cm + 2 cuillรจres de 18 cm)๐ฏ Natural Cuillere en Bois Set: fabriquรฉs ร partir de bois naturel de haute qualitรฉ, ces cuillere a cafe en bois naturel sont sรปrs, durables, lรฉgers, rรฉsistants aux tempรฉratures รฉlevรฉes et ร la corrosion. La surface de petite cuillere en bois est lisse et peut rรฉduire les dommages par frottement, ce qui prolonge la durรฉe de vie. ๐ฏ Short Handle Cuillรจre thรฉ Bois: le short Handle petite cuillรจre en bois mesure environ 5,5 pouces de long et convient comme cuillere miel en bois, cuillรจre thรฉ bois, cuillรจre ร sucre en bois, cuillรจre ร soupe en bois, cuillรจre ร condiments en bois et cuillรจre pour enfants. ๐ฏ Long Handle cuillere bois: Long cuillere a cafe bois est d'environ 7,1 pouces de long, ce qui en fait une cuillรจre ร mรฉlanger en bois idรฉale pour mรฉlanger des salades, du cafรฉ, des jus de fruits et des soupes. La cuillรจre en bois ร la main est une bonne aide dans la cuisine. ๐ฏ Poignรฉe confortable: la poignรฉe cuillere bois bebe est lisse et facile ร tenir. Lorsque vous buvez des boissons chaudes, ces cuillรจres ne chauffent pas et sont sรปres et confortables ร utiliser. Notre cuillere miel en bois est facile ร laver, il suffit de le rincer directement avec de l'eau et de l'essuyer doucement avec une serviette sรจche. (Petite cuillere en bois ne peut pas รชtre utilisรฉ au micro - ondes.) ๐ฏ Garantie de satisfaction ร 100%: vous obtiendrez 2 x 5,5 " cuillere bois, 2 x 7,1" cuillere bois. Remarque: en raison de la nature de la fabrication artisanale, la longueur de la cuillรจre en bois peut varier d'environ 1 ร 5 mm. Nous offrons une garantie de qualitรฉ de 12 mois et un service ร la clientรจle amical pour ce cuillere cafe doseur bois. N'hรฉsitez pas ร contacter pour toute question concernant cuillere doseuse cafe bois.7,98 โฌ
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Kucensi Lot de 6 cuillรจres ร soupe en bois de style japonais - Ustensile de cuisine ร long manche - En bois Nanmu - Cuillรจres ร soupe - Cuillรจres de cuisine pour manger, mรฉlanger, remuer et cuisinerใMatรฉriau naturel et fiableใCes cuillรจres en bois sont fabriquรฉes en bois naturel de Nanmu. Ce cuillรจre de haute qualitรฉ en bois se distingue par un grain fin, un matรฉriau lรฉger et robuste, une durabilitรฉ et une rรฉsistance รฉlevรฉes, une surface lisse et claire ainsi que des propriรฉtรฉs rapides et rรฉutilisables, offrant ainsi une meilleure expรฉrience de cuisine. Fabrication exquise : chaque cuillรจre mesure environ 22,5 cm de long. Design confortable, texture exquise. Le grain du bois est diffรฉrent chaque annรฉe. La croissance des arbres rend ces cuillรจres artisanales uniques, plus confortables ร manipuler, ergonomiques, agrรฉables ร tenir et antidรฉrapantes. ใSรปr ร utiliserใ: Le set de couverts en bois peut รชtre utilisรฉ en toute sรฉcuritรฉ sur les tasses, les assiettes et les bols, sans rayer la surface. Ces ustensiles de cuisine en bois conviennent รฉgalement parfaitement ร une utilisation avec des ustensiles de cuisson antiadhรฉsifs, car ils n'endommageront pas vos casseroles et poรชles. Mรชme lorsque la cuiller est dans une marmite chaude de ragoรปt, la poignรฉe reste fraรฎche. Ainsi, vous ne vous brรปlez pas les mains pendant la cuisson ใFacile ร nettoyerใ: Les cuillรจres en bois sont lรฉgรจres tout en รฉtant robustes, sans fissures et trรจs faciles ร nettoyer. Elles peuvent รชtre nettoyรฉes ร l'eau froide ou tiรจde avec un dรฉtergent neutre. Ils sont non toxiques, sains et ont une longue durรฉe de vie. ใNombreuses possibilitรฉs d'utilisationใ: La cuillรจre ร manger a exactement la bonne taille pour la cuisine. Remuez les soupes chaudes et le cafรฉ, prรฉparez du riz frit, des currys et d'autres plats. Mangez des cรฉrรฉales, du riz, des plats corรฉens ou japonais. Cucensi, cuillรจre ร salade, cuillรจre de cuisine, peut รชtre utilisรฉe comme cuillรจre ร thรฉ, ร cafรฉ, ร dessert ou ร sucre, simple et รฉlรฉgante, couleur naturelle et รฉlรฉgante. Vaisselle en bois pour la maison, les restaurants et les hรดtels, sans danger pour les enfants et les adultes10,99 โฌ






