le champignon farci est un classique des apéritifs. Facile à préparer et sans gluten, c’est une option parfaite pour les personnes ayant des sensibilités alimentaires. suivez ce guide pour préparer un apéritif savoureux en un rien de temps.
15 minutes
25 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2
Retirer les pieds des champignons et les réserver.
Étape 3
Dans un mixeur, mélanger les pieds de champignons, le fromage à la crème, l’ail en poudre, le persil séché, l’huile d’olive, le parmesan râpé, et la noix de muscade.
Étape 4
Farcir les champignons avec ce mélange.
Étape 5
Placer les champignons sur une plaque de cuisson et enfourner pendant 25 minutes.
Étape 6
Servir chaud.
Mon astuce de chef
Pour une touche de croustillant, saupoudrez vos champignons farcis avec un peu de chapelure sans gluten avant de les enfourner.
Accord
Un vin blanc sec, tel qu’un sauvignon blanc, se mariera parfaitement avec la délicatesse des champignons farcis.
L’info en plus
Originaire de la cuisine française, le champignon farci est parfait pour des apéritifs raffinés et élégants.
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Comment présenter
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