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le champignon farci est un classique des apéritifs. Facile à préparer et sans gluten, c’est une option parfaite pour les personnes ayant des sensibilités alimentaires. suivez ce guide pour préparer un apéritif savoureux en un rien de temps.

15 minutes

25 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C.

Étape 2

Retirer les pieds des champignons et les réserver.

Étape 3

Dans un mixeur, mélanger les pieds de champignons, le fromage à la crème, l’ail en poudre, le persil séché, l’huile d’olive, le parmesan râpé, et la noix de muscade.

Étape 4

Farcir les champignons avec ce mélange.

Étape 5

Placer les champignons sur une plaque de cuisson et enfourner pendant 25 minutes.

Étape 6

Servir chaud.

Lucien Dreveton

Mon astuce de chef

Pour une touche de croustillant, saupoudrez vos champignons farcis avec un peu de chapelure sans gluten avant de les enfourner.

Accord

Un vin blanc sec, tel qu’un sauvignon blanc, se mariera parfaitement avec la délicatesse des champignons farcis.

L’info en plus

Originaire de la cuisine française, le champignon farci est parfait pour des apéritifs raffinés et élégants.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter

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