5/5 - (5 votes)
Soldes bien-être
Soldes santé
Soldes cuisine recettes
Saint Valentin générique

Le plaisir d’un burger maison est inégalé, surtout quand il est adapté à tous les régimes alimentaires. Voici une recette de burger sans gluten qui ravira les papilles des petits et des grands. Simple à réaliser, elle utilise des ingrédients facilement trouvables en ligne pour un résultat gourmand et savoureux.

30 minutes

15 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre poêle en fonte à feu moyen.

Étape 2

Assaisonnez les steaks hachés avec le mélange d’épices pour burger.

Étape 3

Faites cuire les steaks dans la poêle pendant environ 3 à 4 minutes de chaque côté.

Étape 4

Pendant ce temps, toastez les pains à burger sans gluten dans un grille-pain.

Étape 5

Assemblez le burger : sur la moitié inférieure du pain, étalez une cuillère à soupe de mayonnaise.

Étape 6

Ajoutez une feuille de salade, le steak cuit, une tranche de fromage, les oignons frits, les cornichons et une cuillère à soupe de ketchup.

Étape 7

Refermez le burger avec l’autre moitié du pain.

Étape 8

Répétez l’opération pour les trois autres burgers.

Claire Lamiroy

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus délicieux, ajoutez quelques gouttes de sauce barbecue sans gluten sur le steak pendant la cuisson.

Accord mets-vins

Un vin rouge léger, tel qu’un Beaujolais, accompagnera parfaitement ce burger sans gluten, mettant en valeur les saveurs sans les dominer.

Le burger, plat emblématique des États-Unis, s’est démocratisé partout dans le monde. Aujourd’hui, il se décline dans de nombreuses versions adaptées à différents régimes alimentaires, tel que le sans gluten, permettant à chacun de profiter de ce délice.

Imprimer

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • Assaisonnements ultimes pour hamburgers – Mélange de qualité supérieure mélangé à la main par Spice Masters – Repas faciles rapidement
    Assaisonnement Ultimate Burger Spice Belnd - Les années de travail de Mac dans des restaurants de qualité supérieure l'ont aidé à perfectionner le mélange. Essayez-le seul dans un peu d’huile et vous obtiendrez le goût d’un burger sans le burger. Nous ne plaisantons pas, cela donnera à n’importe quel hamburger le goût que vous obtenez d’un hamburger fait main haut de gamme. Notre mélange d'épices d'assaisonnement Ultimate Burger, mélangé à la main, est fabriqué en petits lots selon nos propres recettes en utilisant les meilleurs ingrédients afin que vous obteniez des résultats faciles et supérieurs à chaque fois, notre devise a toujours été : Authentique Made Simple. Nous vous montrerons également comment cuisiner facilement un Ultimate Burger parfait avec ce mélange d'assaisonnements aux épices en 40 minutes environ grâce à notre recette facile à suivre. Nous avons plus de 20 ans d'expérience dans la cuisine avec des épices et nous sommes passionnés par le partage de nos recettes. avec toi. Chaque paquet de mélange d'épices d'assaisonnement Ultimate Burger contient uniquement des épices et aucun conservateur ni additif. Il est plein de saveurs et une petite quantité suffit, vous recevrez de quoi cuisiner 5 merveilleux repas qui serviront 4 à 5 personnes à chaque fois. Tous nos mélanges peuvent être utilisés comme sauce au barbecue ou pour griller ; Le mélange d'épices d'assaisonnement Ultimate Burger fonctionne incroyablement bien avec une grande variété de viandes et peut être utilisé comme friction sèche traditionnelle ou comme marinade humide avec un peu d'huile. C’est également merveilleux sur les légumes et notre mélange convient aussi bien aux végétaliens qu’aux végétariens.
    8,99 €
  • La Conquête des Saveurs Mélange Pain d'Épices 65 g
    Conditionné en France Prêt à l'emploi ! Nos épices et aromates sont rigoureusement sélectionnés pour la puissance de leurs saveurs ! fabriqué en France
    5,55 €

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Presse À Hamburger, Presse À Hamburger, Presse À Viande De Haute Qualité, Peut Facilement Faire Des Galettes De Hamburger, Matériau En Alliage De Zinc, Passe Au Lave-vaisselle, Taille : 12 X 12 X 8 Cm
    ROBUSTE ET DURABLE : Fabriqué en alliage de zinc, ce tampon à burger de haute qualité est durable et facile à entretenir. Utilisé pour presser la viande hachée et façonner avec précision les galettes. Les galettes ne colleront pas et pourront être formées directement sur l'établi. FACILE À UTILISER : Ce tampon à hamburger facile à utiliser permet de réaliser des galettes de hamburger en seulement deux étapes. Façonnez simplement la viande hachée en boule, placez-la au centre du plateau, puis pressez la galette avec le tampon, et les galettes de burger sont prêtes. Burgers maison : Cette presse à burgers a un diamètre d'anneau de 12 cm et permet de presser des steaks jusqu'à 1,8 cm d'épaisseur. Les burgers sont toujours un excellent choix pour les grillades, alors profitez d'un barbecue le week-end en famille ou entre amis ! FACILE À NETTOYER : Nos tampons à hamburger sont durables et faciles à entretenir. Les galettes de hamburger se démoulent facilement et le nettoyage est un jeu d'enfant. Il suffit de le laver avec de l'eau tiède et du détergent, ou de le placer directement au lave-vaisselle. IDÉAL : Cette presse à burgers est idéale pour la préparation de steaks. Elle simplifie la cuisson et vous fait gagner du temps. Adaptée aux grillades en plein air, au camping et à la cuisine maison, elle est idéale pour votre barbecue dans le jardin. C'est aussi un cadeau idéal pour tous les amateurs de burgers, de grillades et de camping !
    8,99 €
  • Presse à Hamburger avec 100 Feuilles de Papier sulfurisé, Set Presse à Hamburger en Fonte d'aluminium pour de délicieux Hamburgers,galettes, Hamburger Moule à Viand, BBQ, Presse à Hamburger avec revêt
    【SUPER DURABLE】: Notre presse à burgers est fabriquée en aluminium de qualité alimentaire et en alliage d'aluminium moulé sous pression robuste. La poignée amovible est résistante aux chocs et ne se casse pas, même en cas de chute accidentelle 【UTILISATION FACILE】: Façonnez vos burgers sans désordre ni effort manuel. Notre presse permet de fabriquer rapidement des burgers uniformes et compacts avec des rainures professionnelles en quelques secondes 【FACILE À NETTOYER】: Grâce à ses propriétés antiadhésives, notre presse à burgers est facile à nettoyer à la main et peut même être mise au lave-vaisselle pour un nettoyage sans effort 【POLYVALENT】: En plus de la fabrication de burgers, notre presse peut également être utilisée comme mini-poêle pour cuisiner des boulettes de viande, de la viande, du porc, du bœuf, du poisson et bien plus encore. Parfait pour griller, frire ou cuire au barbecue 【DESIGN ANTIADHÉSIF】: Notre moule en aluminium est doté de papier parchemin 100% antiadhésif, ce qui facilite le démoulage des burgers de la presse. Parfait également pour les grillades
    9,99 €
  • Moulinex Grille-pain 1 longue fente, 7 niveaux de dorage, Fente large, Bouton arrêt, Décongélation, Réchauffage, Tiroir ramasse-miettes, Subito, Inox LS260800
    Grille-pain 1 longue fente (3.8x25.6x12.1 cm) : idéale pour griller tous types de pain, des tranches fines aux demi-baguettes, avec une répartition homogène de la chaleur. THERMOSTAT 7 NIVEAUX : Ajustez le dorage de votre grille-pain selon vos préférences, du léger toasté au bien croustillant, pour un résultat sur-mesure à chaque utilisation. 3 Fonctions incluses Arrêt, Décongélation et Réchauffage : interrompez le grillage à tout moment, grillez du pain surgelé et réchauffez facilement des tranches déjà grillées. REMONTÉE EXTRA-HAUTE : Retirez facilement les petites tranches sans risque de brûlure, en toute sécurité. NETTOYAGE ET RANGEMENT FACILES : Tiroir ramasse-miettes amovible et range-cordon intégré pour un plan de travail propre et ordonné. RÉPARABILITÉ 15 ANS AU JUSTE PRIX : Produit réparable dans notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde pour prolonger sa durée de vie.
    39,99 €
    28,99 €
    -28%
  • Moulinex Grille-pain 2 fentes longues, Largeur variable, 7 niveaux de dorage, Fonction Arrêt, Mode éco, Décongélation, Réchauffage, Tiroir ramasse-miettes, Subito Select Inox, LS342D10
    GRILLE-PAIN 2 FENTES POLYVALENTES 26 CM : Idéales pour griller tous types de pain, des tranches fines aux demi-baguettes, avec une répartition homogène de la chaleur. THERMOSTAT 7 NIVEAUX : Ajustez le dorage de votre grille-pain selon vos préférences, du léger toasté au bien croustillant, pour un résultat sur-mesure à chaque utilisation. 3 FONCTIONS INCLUSES ARRÊT, DÉCONGÉLATION & RÉCHAUFFAGE : interrompez le grillage à tout moment, grillez du pain surgelé et réchauffez facilement des tranches déjà grillées. REMONTÉE EXTRA-HAUTE : Retirez facilement les petites tranches sans risque de brûlure, en toute sécurité. NETTOYAGE ET RANGEMENT FACILES : Tiroir ramasse-miettes amovible + range-cordon intégré pour un plan de travail propre et ordonné. RÉPARABILITÉ 15 ANS AU JUSTE PRIX : Produit réparable dans notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde pour prolonger sa durée de vie.
    64,99 €
    55,94 €
    -14%
  • KICHLY Pré-assaisonné Dutch Oven - Dual Function Cocotte Pot à Feuf - Poêle en Fonte pour la Cuisinière & le Camping, pour l'extérieur & l'intérieur - 3L/3.2 Quart Kochset (2 in 1)
    Cuisine Combo - La cocotte en fonte 2 en 1 mesurant 26 cm (10,25 pouces) peut être utilisée comme couvercle d'une marmite de 3,2 litres. Pré-Assaisonnée - La cocotte en fonte peut être utilisée dès sa sortie de la boîte car elle est déjà pré-assaisonnée avec de l'huile de soja. Utilisation Polyvalente - Vous pouvez faire cuire/préparer des ragoûts, griller du pain, des hamburgers, des œufs, du poisson, du poulet et bien d'autres choses encore. Utilisation Polyvalente - Vous pouvez faire cuire/préparer des ragoûts, griller du pain, des hamburgers, des œufs, du poisson, du poulet et bien d'autres choses encore. Instructions D'entretien - La poêle en fonte doit être soigneusement lavée/séchée et conditionnée avec de l'huile pour une plus longue durée de vie.
    37,99 €
    26,30 €
    -31%
  • Navaris Poele en Fonte - Lot 3x Poele Fonte Naturelle 15cm 20cm 25cm pour Cuisinière à Induction Four Feu Grill Barbecue - Poêle Casserole Antiadhésive pour Légume Viande
    Cuisine facile : Utilisez le poelon fonte cast iron pan pour la cuisson d'un plat au choix. Vous pouvez préparer un steak de viande, du poisson ou un wok de légumes. La poêle est pré-assaisonnée avec de l'huile de soja. Pratique : Le manche offre une bonne prise en main. Vous pouvez utiliser la poêle cast iron skillet jusqu'à une température de 260°C. Antiadhésif : Les poêles en fonte offrent un rêvetement antiadhésif naturel. Néanmoins, jusqu'à ce qu'elle ait une bonne couche d'assaisonnement, des aliments peuvent adhérer. Des grains de sel sur une poêle chaude aident à les faire partir. Entretien : Ré-assaissonez la sauteuse en fonte afin de prévenir la formation de rouille. Un processus régulier d'entretien et conservation de la poêle permet d'augmenter considérablement sa durée de vie. Nettoyage : Laver à la main à l'eau tiède, plutôt avec une éponge qu'une surface abrasive. Ne pas mettre au lave-vaisselle.
    46,99 €

Comment présenter

Servez vos burgers sur des plats en ardoise pour une touche moderne et élégante. Accompagnez-les de frites maison ou de salade pour un repas complet.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Secret de Gourmet - Lot de 6 Assiettes Plates Ardoise II 30cm Gris
    Marque : Secret de Gourmet Dimensions : L. 30 x l. 18 x H. 1 cm Matière : Ardoise Coloris : Gris En stock, 100% neuf, livraison rapide ! Service client de qualité.
    16,99 €
  • Tescoma 428826 GrandChef Assiette en ardoise 40 x 14 cm
    Ardoise naturelle Pieds antidérapants Fabriqué en Chine Dimensions du colis: 40 x 14 x 0.1 cm
    16,35 €
    12,96 €
    -21%