Biscuits de Noël sans gluten : recette aux épices

12 Nov 2025 | Recettes sans gluten

Biscuits de Noël sans gluten : recette aux épices
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les biscuits de noël sans gluten sont une délicieuse alternative pour ceux qui suivent un régime alimentaire sans gluten. parfumés aux épices, ces biscuits vous transporteront dans la magie de noël dès la première bouchée. que vous soyez un grand chef ou un novice en cuisine, cette recette facile à réaliser vous permettra de régaler vos proches avec des saveurs authentiques et réconfortantes.

30 minutes

15 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un grand bol, mélangez la farine de riz, la farine de maïs, le sucre de canne, la poudre d’amande, les épices à pain d’épices et la levure chimique.

Étape 2

Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et l’œuf. Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Si la pâte est trop sèche, vous pouvez ajouter un peu d’eau.

Étape 3

Enveloppez la pâte dans un film alimentaire et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.

Étape 4

Préchauffez votre four à 180°C. Étalez la pâte sur une surface légèrement farinée à l’aide d’un rouleau à pâtisserie jusqu’à obtenir une épaisseur d’environ 5 mm.

Étape 5

Avec des emporte-pièces de votre choix, découpez des formes dans la pâte et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.

Étape 6

Enfournez pour environ 15 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés. Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.

Claire Lamiroy

Mon astuce de chef

Pour une touche encore plus festive, vous pouvez décorer vos biscuits avec un glaçage royal fait à base de sucre glace et de jus de citron.

Accord boisson

Accompagnez ces biscuits d’un chocolat chaud maison ou d’un thé épicé pour une expérience réconfortante.

Les épices à pain d’épices composées généralement de cannelle, gingembre, clou de girofle et muscade sont très prisées durant la période des fêtes. elles apportent une saveur chaleureuse et parfumée, idéale pour les douceurs de noël.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter

Présentez ces biscuits sur un plat de présentation en bois pour une touche rustique et chaleureuse, ou dans une boîte en métal décorative pour les offrir.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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    HAUTE QUALITÉ : Le plateau en bois est fabriqué en bois d'acacia de haute qualité, le grain de bois unique et le design simple ajoutent élégance et sophistication à la décoration de votre maison Superbe artisanat haut de gamme : fait à la main avec 100 % bois et finition de qualité supérieure. La surface lisse et non poreuse de chaque plateau de service en fait le meilleur choix pour servir les aliments car elle ne tache pas et n'absorbe pas les odeurs. La durabilité durable de ce plat de service le rend aussi solide qu'une planche à découper, évitant les éclats ou les casses, mais léger pour une utilisation facile. Sain : sculpté avec de superbes plats au design clair, une petite tasse, des brochettes et un couteau à fromage fabriqués à la main, parfaits pour la nourriture et les boissons. Soigneusement conçus pour la forme et la fonction, les bords incurvés de ces belles assiettes de service aident à éviter que les aliments glissent ou que les liquides se renversent. Impressionnez sans tous les désagréments : En avez-vous marre de frotter et de tremper ? Chaque plateau alimentaire est doté d'un revêtement résistant aux taches, ce qui le rend facile à nettoyer et permet de garder la cuisine impeccable sans effort. Économisez du temps et mettez cet ensemble de plateaux au lave-vaisselle ou nettoyez-le simplement avec de l'eau savonneuse. POLYVALENT : avec un grain attrayant, ce beau plateau naturel apporte une touche chaleureuse et riche à n’importe quelle table ou présentation de nourriture pour toute occasion. Utilisez-le dans votre cuisine pour la décoration, comme assiette pour les fêtes, buffet, barbecue, tout événement. Ce plat est parfait pour le dîner, le pain, les fruits, les gâteaux, les olives, les sushis, les desserts ou comme pièce maîtresse au milieu de la table
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    - Cette boîte en métal peut être utilisée pour conserver des biscuits de Noël, des friandises, des chocolats, des épices, ou même des petits objets précieux. Elle est à la fois esthétique et fonctionnelle. Le métal protège efficacement son contenu de l’humidité et des altérations, garantissant que les produits stockés restent frais plus longtemps. - Le métal est un matériau robuste qui garantit une longue durée de vie, en protégeant son contenu tout en restant en bon état. - En plus de son aspect pratique, la boîte est décorée avec des illustrations élégantes et colorées du Casse-Noisette, ce qui en fait un objet de décoration parfait pour les fêtes. Elle peut embellir une table de Noël, un salon ou une cuisine. - Contrairement aux emballages en plastique ou en carton, cette boîte peut être réutilisée indéfiniment, ce qui en fait un choix écologique et durable. - Nettoyage de la boîte facile à la main. Veiller à bien sécher.
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  • patisse 13726 – Boîte métal Décor ALSACE imprimée, vide, sans découpoirs, 19,5 x 13 x H7 Cm
    Cette boîte en métal peut être utilisée pour conserver des biscuits, des thés, des épices, des souvenirs ou tout autre objet, ajoutant une touche d'Alsace à votre intérieur. Le métal est un matériau robuste qui garantit une longue durée de vie, en protégeant son contenu tout en restant en bon état. En plus de son aspect pratique, la boîte peut être utilisée comme un objet de décoration. Avec ses motifs alsaciens typiques, elle peut embellir une cuisine, un salon ou une table à manger. Contrairement aux emballages en plastique ou en carton, cette boîte peut être réutilisée indéfiniment, ce qui en fait un choix écologique et durable. Nettoyage de la boîte facile à la main. Veiller à bien sécher.
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