Barres Petit Déjeuner Sans Gluten : recette Facile et Savoureuse

8 Juin 2025 | Nutrition et équilibre, Recettes sans gluten, Vegan et sans gluten

Barres Petit Déjeuner Sans Gluten : recette Facile et Savoureuse
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Les barres petit déjeuner sans gluten sont une solution idéale pour commencer la journée avec une touche de gourmandise et d’énergie, sans renoncer à un régime sans gluten. Faciles à préparer, elles conviennent parfaitement aux matins pressés ou pour un encas sain et nourrissant. Découvrez comment réaliser ces délices croquants et savoureux chez vous, en un rien de temps.

15 minutes

30 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez le four à 180°C et préparez un moule rectangulaire en le tapissant de papier sulfurisé.

Étape 2

Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, les noix de pécan concassées, les graines de chia, les pépites de chocolat et la cannelle.

Étape 3

Dans une casserole à feu doux, faites fondre la purée d’amandes avec le miel et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Étape 4

Versez le mélange liquide sur les ingrédients secs et mélangez bien pour que tous les ingrédients soient bien enrobés.

Étape 5

Transférez le mélange dans le moule préparé et pressez fermement avec le dos d’une cuillère pour obtenir une surface uniforme.

Étape 6

Enfournez pour 30 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient dorés.

Étape 7

Laissez refroidir complètement avant de démouler et de découper en barres.

Aurélie Blanchechangerlu

Mon astuce de chef

Pour une texture encore plus croquante, vous pouvez ajouter quelques amandes effilées sur le dessus avant de cuire.

Boisson recommandée

Accompagnez ces barres d’un thé vert ou d’un café noir pour un petit déjeuner complet et équilibré.

L’info en plus

Les barres petit déjeuner sans gluten sont idéales pour ceux qui souhaitent éviter le gluten tout en profitant d’une collation saine et énergétique. Composées principalement de flocons d’avoine sans gluten et de noix, elles fournissent une bonne dose de fibres et de protéines végétales.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter

Servez ces barres sur un plateau en bois pour une présentation rustique et naturelle. Elles peuvent être emballées individuellement dans du papier sulfurisé pour les emporter facilement.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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