Les barres petit déjeuner sans gluten sont une solution idéale pour commencer la journée avec une touche de gourmandise et d’énergie, sans renoncer à un régime sans gluten. Faciles à préparer, elles conviennent parfaitement aux matins pressés ou pour un encas sain et nourrissant. Découvrez comment réaliser ces délices croquants et savoureux chez vous, en un rien de temps.
15 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C et préparez un moule rectangulaire en le tapissant de papier sulfurisé.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, les noix de pécan concassées, les graines de chia, les pépites de chocolat et la cannelle.
Étape 3
Dans une casserole à feu doux, faites fondre la purée d’amandes avec le miel et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Étape 4
Versez le mélange liquide sur les ingrédients secs et mélangez bien pour que tous les ingrédients soient bien enrobés.
Étape 5
Transférez le mélange dans le moule préparé et pressez fermement avec le dos d’une cuillère pour obtenir une surface uniforme.
Étape 6
Enfournez pour 30 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient dorés.
Étape 7
Laissez refroidir complètement avant de démouler et de découper en barres.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus croquante, vous pouvez ajouter quelques amandes effilées sur le dessus avant de cuire.
Boisson recommandée
Accompagnez ces barres d’un thé vert ou d’un café noir pour un petit déjeuner complet et équilibré.
L’info en plus
Les barres petit déjeuner sans gluten sont idéales pour ceux qui souhaitent éviter le gluten tout en profitant d’une collation saine et énergétique. Composées principalement de flocons d’avoine sans gluten et de noix, elles fournissent une bonne dose de fibres et de protéines végétales.
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Comment présenter
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