Réfrigérateur, congélateur, bocaux, sous-vide : choisir la bonne méthode de conservation quand on suit un régime sans gluten, ce n'est pas seulement une question de fraîcheur. C'est aussi une question de sécurité....
Aurélie Blanchechangerlu
Je suis Aurélie Blanchechangerlu, passionnée par l'alimentation saine et le bien-être. Mon parcours a été marqué par la découverte de ma sensibilité au gluten. Cette situation, loin de me décourager, a attisé ma curiosité et m'a conduit à explorer une nouvelle approche de l'alimentation. Aujourd'hui, je partage avec vous mon expérience et mes découvertes sur ce blog, Régime sans gluten. En tant que co-créatrice de cette plateforme, mon objectif est de vous aider à vivre une vie équilibrée et savoureuse sans gluten. Rejoignez-moi dans cette belle aventure !
Test machine à pain riviera&bar QMP440 : performance et polyvalence en cuisine
La machine à pain Riviera & Bar QMP440 se positionne comme une solution domestique polyvalente, capable de produire pains, gâteaux et confitures avec un minimum d'effort. Avec ses 18 programmes automatiques, ses trois formats de pain (500 g, 750 g, 1 kg) et sa...
Test du Tefal Snack Collection SW852D12 : gaufres et croque-monsieur faciles
Le Tefal SW852D12 s'impose comme l'un des appareils multifonctions les plus populaires de sa catégorie sur le marché français. Gaufrier et croque-monsieur réunis en un seul appareil, il promet polyvalence, praticité et facilité d'entretien. Avec une note moyenne de...
Test du fabricant de pâte électrique MOKKOM : pétrissage performant en cuisine
Le robot pétrin électrique MOKKOM s'invite dans les cuisines avec une promesse ambitieuse : automatiser le travail de la pâte grâce à une synchronisation numérique et un bol en acier inoxydable 304 de grande capacité. Noté 4,2 sur 5 par les utilisateurs, cet appareil...
Symptômes de la crise de gluten : que faut-il savoir ?
Une bouchée de pain, un plat de pâtes, une viennoiserie au petit-déjeuner — et quelques heures plus tard, le ventre se noue, les douleurs s'installent, la fatigue s'abat. Beaucoup parlent spontanément de « crise de gluten...
Test : moulinex OW210130 machine à pain 12 programmes
La machine à pain Moulinex OW210130 s'impose comme l'une des références d'entrée de gamme du groupe SEB sur le marché des appareils de panification domestique. Avec ses 12 programmes, son design compact et sa finition plastique blanche sobre, elle promet de...
Test : machine à pain inox 17 en 1, toucher tactile et distributeur intégré
La machine à pain KEEPEEZ Silber-MBF-010 se positionne sur un segment très concurrentiel : celui des appareils multifonctions capables de séduire aussi bien les boulangers du dimanche que les adeptes de l'alimentation maison. Avec son boîtier en acier inoxydable, son...
Test De La Machine À Pâtes Électrique Imperia Ligne Classique Made In Italy
La machine à pâtes électrique Imperia Electric Ligne Classique s'inscrit dans une longue tradition italienne de fabrication artisanale. Conçue et fabriquée en Italie par Imperia & Monferrina Spa, elle promet de démocratiser la confection de pâtes fraîches à la maison...
Recette de poivronade sans gluten : saveurs et bienfaits
La poivronade, ce plat méditerranéen généreux et coloré, s'impose comme une évidence dans nos assiettes. Riche en vitamines, naturellement sans gluten et débordant de saveurs ensoleillées, ce mélange de...
Tarte aux prunes sans gluten : recette facile et savoureuse
La tarte aux prunes sans gluten, c'est l'une de ces recettes qui mérite qu'on s'y attarde. À l'heure où les intolérances alimentaires touchent de plus en plus de foyers, savoir préparer un dessert gourmand, accessible à tous...