Le tiramisu, ce dessert italien classique, est apprรฉciรฉ pour sa texture crรฉmeuse et son goรปt dรฉlicat de cafรฉ. Toutefois, il peut รชtre difficile pour ceux qui suivent un rรฉgime sans lait et sans gluten de savourer ce dรฉlice. Aujourd’hui, nous vous proposons une version revisitรฉe de ce dessert, sans lait et sans gluten, qui conserve toute sa gourmandise. Accessible et simple ร rรฉaliser, cette recette est idรฉale pour rรฉgaler vos proches, tout en respectant leurs intolรฉrances alimentaires.
25 minutes
0 minutes
facile
โฌโฌ
Ingrรฉdients
–
personnes
+
Ustensiles
Prรฉparation
รtape 1
Prรฉparez le cafรฉ expresso et laissez-le refroidir.
รtape 2
Dans un grand bol, mรฉlangez la crรจme de coco et le mascarpone vรฉgรฉtal ร l’aide du fouet รฉlectrique jusqu’ร obtenir une consistance lisse et homogรจne.
รtape 3
Ajoutez le sucre de coco et l’extrait de vanille au mรฉlange de crรจme et fouettez ร nouveau pour bien incorporer les ingrรฉdients.
รtape 4
Trempez rapidement les biscuits sans gluten dans le cafรฉ refroidi et disposez-les au fond d’un moule ร charniรจre.
รtape 5
รtalez une couche du mรฉlange de crรจme de coco et mascarpone sur les biscuits imbibรฉs de cafรฉ.
รtape 6
Rรฉpรฉtez l’opรฉration en alternant biscuits et crรจme jusqu’ร รฉpuisement des ingrรฉdients, en terminant par une couche de crรจme.
รtape 7
Saupoudrez le dessus du tiramisu de cacao en poudre ร l’aide d’une passoire fine.
รtape 8
Placez le tiramisu au rรฉfrigรฉrateur pendant au moins 4 heures, idรฉalement toute une nuit, pour permettre aux saveurs de se dรฉvelopper.
Mon astuce de chef
Pour un goรปt encore plus intense, ajoutez une pincรฉe de cannelle au cacao en poudre avant de saupoudrer le tiramisu.
Accords mets-boissons
Pour accompagner ce dรฉlicieux tiramisu sans lait et sans gluten, nous vous conseillons un cappuccino vegan ou un thรฉ noir lรฉgรจrement sucrรฉ.
Le tiramisu est originaire d’Italie, prรฉcisรฉment de la rรฉgion de Vรฉnรฉtie. Son nom signifie littรฉralement ‘relรจve-moi’, en rรฉfรฉrence ร la cafรฉine contenue dans le cafรฉ. Traditionnellement, ce dessert est prรฉparรฉ avec du mascarpone, des ลufs et des biscuits ร la cuillรจre, mais cette version sans lait et sans gluten est parfaite pour rรฉgaler tout le monde.
Oรน trouver les ingrรฉdients spรฉcifiques pour ma recette ?
-
Vegan Mascarpone โข 250g15,99 โฌ -
Galbani Santa Lucia Mascarpone 500 gLait 100 % italien Sans conservateurs Idรฉal pour les crรจmes et le tiramis Maintenir au frais
Oรน trouver le matรฉriel de cuisine nรฉcessaire pour ma recette ?
-
Tefal - Delibake Moule ร Charniรจre Antiadhรฉsif - 23 cm - RougeToutes les crรฉations, mรชme les plus dรฉlicates, seront parfaitement et facilement dรฉmoulรฉes grce ร la ceinture amovible du moule Le fond plus large avec rebords empรชche le dรฉbordement et peut รฉgalement รชtre utilisรฉ comme assiette de service Nettoyage facile grce au revรชtement antiadhรฉsif Une ouverture facile et un dรฉmoulage rรฉussi grce ร sa charniรจre et sa ceinture qui se clipse La garantie de la qualitรฉ et du savoir-faire allemand12,99 โฌ -
WinGluge 3 Piรจces Moule ร Manquรฉ Rond, 12/18/22cm Moule ร Gร teau Rond, Ensemble Antiadhรฉsif Moules ร Charniรจre en Acier Inoxydable Avec Fond Amovible, pour Gรขteaux au Fromage Pizzas QuichesใContenuใ 3 tailles diffรฉrentes de moules ร charniรจre, 4 pouces/7 pouces/9 pouces de diamรจtre, peuvent รชtre empilรฉes les unes sur les autres, vous pouvez รฉgalement faire des gรขteaux de diffรฉrentes tailles ou diffรฉrentes couches selon vos besoins. ใHaute qualitรฉใ Fabriquรฉ en acier au carbone de haute qualitรฉ, haute rรฉsistance, bonne conductivitรฉ thermique, robuste et durable, peut รชtre utilisรฉ au four, rรฉsistant ร la chaleur jusqu'ร 220 ยฐC ใRevรชtement antiadhรฉsifใ La surface du moule est en matรฉriau antiadhรฉsif, le moule ร gรขteau est lisse et antiadhรฉsif, et les aliments ne collent pas pendant l'utilisation, ce qui est facile ร nettoyer, et lors de la cuisson de gรขteaux, le dรฉmoulage est plus facile, assurant l'apparence complรจte du gรขteau et la nourriture prรฉparรฉe est plus belle et dรฉlicieuse. ใFacile ร utiliserใ Le moule ร ressort a un fond plat amovible et une fonction de dรฉgagement rapide pour รฉviter les fuites et l'รฉtanchรฉitรฉ. Il est facile de retirer le gรขteau du moule ร gรขteau sans endommager le moule. ใLavage ร la main recommandรฉใ Lors du nettoyage, veuillez choisir des outils doux et des dรฉtergents doux pour protรฉger le revรชtement antiadhรฉsif. รvitez d'utiliser des outils tranchants et rugueux pour รฉviter de rayer la poรชle.17,99 โฌ16,99 โฌ-6%
-
Philips Sรฉrie 5000 Batteur Mixeur - Puissance 450 W, Fouets Coniques pour Pรขte Aรฉrรฉe, 5 Vitesses + Turbo, รjection Facile des Accessoires, Clip Attache-Cordon (HR3741/00)Powerful 450W Motor: Delivers consistent mixing performance for a wide range of recipes, from light batters to heavier doughs, ensuring smooth and even results every time 5 Speed Settings + Turbo Function: Easily adjust mixing intensity to suit your recipe โ from gentle folding to high-speed whipping โ with a dedicated Turbo button for an extra burst of power when needed Tapered Conical Whisks: Specially designed cone-shaped wire whisks incorporate more air into mixtures, producing fluffier whipped cream and lighter cake batters compared to traditional flat whisks Stainless Steel Accessories: Includes 2 stainless steel wire whisks and 2 stainless steel dough hooks for durability and hygiene; all attachments are dishwasher safe for effortless cleanup Lightweight & Ergonomic Design: Weighing just 1.27 kg with compact dimensions (8.2 x 8.4 x 4.5 cm), features easy one-click accessory ejection and a built-in cord clip for neat, tangle-free storage25,99 โฌ24,69 โฌ-5% -
GRIFEMA Mousseur ร Lait รlectrique, Fouet PortablePuissant et Efficace, Mousse Instantanรฉe -- Le mousseur ร lait est รฉquipรฉ d'une tรชte de fouet en acier inoxydable, robuste et durable, qui produit une mousse riche et dense en 15 ร 20 secondes, sur simple pression d'un bouton. Qu'il s'agisse de mousse de lait, de cafรฉ ou de cacao, il peut rapidement et facilement effectuer le travail de moussage, ajoutant un plaisir soyeux ร vos boissons. Fonctionnement ร Bouton Unique, Facile ร Transporter -- le mousseur ร lait adopte un design humanisรฉ ร bouton unique, qui peut รชtre facilement contrรดlรฉ d'une seule main et fonctionne avec un faible bruit. La poignรฉe ergonomique du mousseur ร lait est confortable ร tenir, et le corps lรฉger est pratique ร transporter, de sorte que vous pouvez profiter de boissons savoureuses ร tout moment ร la maison, au bureau ou sur le chemin du voyage. Mรฉlange Multifonctionnel, Crรฉativitรฉ Infinie -- Le mousseur de lait รฉlectrique ne se contente pas de faire mousser le lait rapidement, il permet รฉgalement de mรฉlanger le cafรฉ, le cacao, les boissons protรฉinรฉes, etc. Le mousseur de lait รฉlectrique est une machine polyvalente qui peut satisfaire vos multiples besoins, rendant la vie dans la cuisine plus amusante et plus efficace. Laissez-vous guider ร la maison, vous pouvez aussi devenir barista. Nettoyage Rapide, Durable -- Il suffit de placer la tรชte du fouet sous le robinet, d'enclencher l'interrupteur et de le rincer en quelques secondes, facile et rapide ร nettoyer. Le matรฉriau antirouille du fouet รฉlectrique matcha est durable, que ce soit pour votre tasse de thรฉ matinale ou pour une fรชte d'amis, il sera toujours aussi propre qu'ร l'รฉtat neuf. Pratique et Sans Problรจme -- Emulsionneur a lait alimentรฉ par 2 piles AA (ร fournir), pas besoin de brancher, utilisez-le ร tout moment et n'importe oรน, pas besoin de s'inquiรฉter de ne pas trouver un cordon et une alimentation รฉlectrique. fouet lait design simple et รฉlรฉgant, avec un corps lรฉger et portable, ร la fois pratique et beau, idรฉal pour une utilisation personnelle ou un cadeau. fouet lait est un cadeau parfait pour votre famille et vos amis.5,99 โฌ
Comment servir
Servez le tiramisu bien frais, directement dans le moule ร charniรจre ou dรฉcoupez-le en parts individuelles. Utilisez des assiettes ร dessert carrรฉes pour une prรฉsentation moderne et รฉlรฉgante.
Oรน trouver la vaisselle adaptรฉe pour une prรฉsentation parfaite ?
-
Moritz & Moritz Lot de 25 assiettes carrรฉes en feuille de palmier - 25 x 25 cm - Alternative aux assiettes en bambou et ร la vaisselle en bambouENSEMBLE VAISSELLE-JETABLE - 25 assiette jetable palmier, chacune env. 25 x 25 cm, la taille parfaite pour les salades, les pรขtes, les grillades et bien plus encore DURABLE - Assiette bois jetable fabriquรฉes ร partir de dรฉchets de feuilles de palmier, production dans le cadre d'une chaรฎne de valeur durable, emballage 100% recyclรฉ POUR L'ENVIRONNEMENT - Assiette dessert jetable ecologique, sans produit chimique ni revรชtement, assiette jetable bois 100% biodรฉgradable PRATIQUE - Notre alternative aux assiette dessert bambou est impermรฉable et rรฉsistante ร la chaleur, les assiette feuille de palmier passent au micro-ondes et au four ร 180หC, sont lavables ร la main et rรฉutilisables si nรฉcessaire, elles peuvent รฉgalement servir d'assiettes pour enfants. UNIQUE - Chaque plateau jetable buffet est unique avec sa veinure individuelle et convient donc parfaitement comme kit assiette jetable anniversaire et set vaisselle jetable mariage champรชtre21,99 โฌ17,99 โฌ-18% -
MATANA 20 Assiettes ร Dessert Carrรฉes Blanches en Plastique avec Bordure Dorรฉe, 16,5cm - Petites Assiettes Solides et Rรฉutilisables pour Mariages, Anniversaires, FรชtesรLรGANT: Offrez-vous de la sophistication avec nos Assiettes ร Dessert Carrรฉes Blanches Premium avec Bord Dorรฉ, ajoutant une touche รฉlรฉgante ร toute occasion. Crรฉez des souvenirs durables lors de vos รฉvรฉnements et rassemblements spรฉciaux avec ces petites assiettes, mais percutantes. POLYVALENT: Ces petites assiettes sont parfaites pour prรฉsenter une large gamme de dรฉlices savoureux, y compris desserts, accompagnements, entrรฉes et amuse-bouches. Leur polyvalence est idรฉale pour mettre en valeur tout, des gรขteaux dรฉcadents aux sliders gastronomiques, assurant que vos crรฉations culinaires sont aussi belles que savoureuses. PARFAIT POUR TOUTE OCCASION: Ces assiettes ร dessert carrรฉes sont incroyablement polyvalentes. Elles sont idรฉales pour une large gamme d'รฉvรฉnements, des plus formels et รฉlรฉgants tels que mariages, baby showers, anniversaires et cรฉlรฉbrations de Noรซl aux barbecues familiaux dรฉcontractรฉs, pique-niques dans le parc et fรชtes dans le jardin. DESIGN CARRร CONTEMPORAIN: Adoptez l'esthรฉtique moderne avec notre design carrรฉ qui ajoute une touche de sophistication ร vos dรฉcorations de table. Les lignes nettes et รฉpurรฉes des assiettes rรฉutilisables offrent un fond esthรฉtiquement plaisant pour vos crรฉations culinaires. RรUTILISABLE & FACILE ร NETTOYER: Nous comprenons l'importance de la durabilitรฉ, c'est pourquoi nos assiettes sont conรงues pour รชtre rรฉutilisรฉes sans sacrifier le style. Pour maintenir le bord dorรฉ รฉlรฉgant, il suffit de laver ces assiettes ร la main, assurant qu'elles continuent de briller et d'รฉlever votre dรฉcoration de table pour de nombreux rassemblements ร venir.14,99 โฌ
