Les tomates cerises apéritif sans gluten sont un excellent choix pour égayer votre table. Faciles à préparer, elles offrent une explosion de saveurs qui ravira vos convives. Suivez cette recette simple pour un apéritif réussi.
15 minutes
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facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Laver soigneusement les tomates cerises et les sécher avec un torchon propre.
Étape 2
Dans un grand bol, mélanger l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, les herbes de Provence, la fleur de sel et le poivre noir.
Étape 3
Ajouter les tomates cerises dans le bol et bien mélanger pour qu’elles soient enrobées de la préparation.
Étape 4
Laisser mariner les tomates cerises pendant au moins 30 minutes au réfrigérateur avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une touche d’originalité, ajoutez quelques feuilles de basilic finement hachées à votre marinade.
Jus de fruits frais
Un jus de fruits frais, comme un jus d’orange ou de pomme, accompagne parfaitement ces tomates cerises en apéritif pour une touche de douceur.
Les tomates cerises, avec leur goût sucré et leur texture juteuse, sont un apéritif populaire dans de nombreux pays méditerranéens.
Comment présenter
Présentez les tomates cerises dans un plat en verre transparent pour mettre en valeur leurs couleurs vives. Accompagnez-les de petites piques en bois pour faciliter la dégustation.
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