les financiers, petits gรขteaux moelleux aux amandes, sont une douceur prisรฉe de la pรขtisserie franรงaise. Aujourd’hui, nous vous proposons une version vegan et sans gluten, tout aussi gourmande, grรขce ร l’utilisation de l’aquafaba. ce liquide de cuisson des pois chiches remplace les blancs d’ลufs traditionnels pour apporter lรฉgรจretรฉ et texture. une recette simple et accessible pour rรฉgaler toute la famille.
15 minutes
20 minutes
facile
โฌโฌ
Ingrรฉdients
–
personnes
+
Ustensiles
Prรฉparation
รtape 1
Prรฉchauffez votre four ร 180ยฐC et graissez lรฉgรจrement un moule ร financiers.
รtape 2
Dans un grand bol, mรฉlangez la farine de riz, la poudre d’amande, le sucre glace, le bicarbonate de soude et le sel.
รtape 3
Dans un autre bol, fouettez l’aquafaba avec un fouet รฉlectrique jusqu’ร ce qu’elle devienne mousseuse.
รtape 4
Ajoutez l’huile de coco fondue et l’extrait de vanille ร l’aquafaba, puis incorporez progressivement les ingrรฉdients secs tout en mรฉlangeant dรฉlicatement.
รtape 5
Versez la pรขte dans le moule ร financiers en remplissant chaque empreinte aux trois quarts.
รtape 6
Enfournez pour 20 minutes ou jusqu’ร ce que les financiers soient dorรฉs et lรฉgรจrement fermes au toucher.
รtape 7
Laissez refroidir avant de dรฉmouler et de dรฉguster.
Mon astuce de chef
Pour une variante, vous pouvez ajouter quelques gouttes d’extrait d’amande amรจre pour renforcer le goรปt des amandes. Vous pouvez รฉgalement saupoudrer des amandes effilรฉes sur le dessus avant la cuisson.
Accord mets et boissons
Accompagnez vos financiers d’un thรฉ vert lรฉger ou d’une infusion ร base de fleurs de sureau pour une touche florale rafraรฎchissante.
L’info en plus
les financiers sont originaires de france et auraient รฉtรฉ crรฉรฉs au 19รจme siรจcle par un pรขtissier parisien. leur nom serait inspirรฉ de leur forme de lingot d’or. traditionnellement, ils contiennent du beurre noisette, mais notre version vegan remplace ce dernier par de l’huile de coco pour une texture tout aussi fondante.
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CRESZZLE Lot de 2 moules silicone rectangulaires 12 cavitรฉs โ moule silicone barre de cรฉrรฉales, moule financier idรฉal pour barres รฉnergรฉtiques, brownies, cheesecakes, muffins, flans et plus.Ce que vous obtenez : notre lot contient 2 moules ร barres de cรฉrรฉales avec 12 cavitรฉs chacun (29,7 x 19 cm, cavitรฉ : 7,8 x 2,9 x 3 cm). Parfait pour utiliser diffรฉrents ingrรฉdients simultanรฉment et prรฉparer des barres saines et dรฉlicieuses pour toute la famille. Silicone alimentaire : Le moule ร barres est fabriquรฉ en silicone alimentaire sans BPA. Sรปr, sans odeur et parfait pour faire des barres de cรฉrรฉales, des barres รฉnergรฉtiques, des biscuits, du chocolat et des collations saines. Rรฉsistant ร la chaleur et durable : Notre moule en silicone tient des tempรฉratures de -40 ยฐC ร 230 ยฐC et est adaptรฉ pour le four, le micro-ondes, le rรฉfrigรฉrateur et le congรฉlateur. Durable, rรฉutilisable et idรฉal pour une utilisation quotidienne dans la cuisine. Flexible et facile ร utiliser : le moule ร barres de cรฉrรฉales est flexible et facile ร manipuler. Il suffit de verser le mรฉlange et de prรฉparer facilement des barres ou des collations saines โ mรชme les enfants peuvent facilement crรฉer des barres รฉnergรฉtiques. Non collant et facile ร nettoyer : Grรขce au silicone souple et non collant, les barres se dรฉtachent facilement du moule en silicone. Il suffit de le laver ร l'eau chaude ou de le mettre au lave-vaisselle, idรฉal pour tous les aliments.11,99 โฌ -
Moule ร Pรขtisserie Plaque de Cuisson Antiadhรฉsive en Acier au Carbone (8 Cavity Moule pour Financier)DESIGN PROFESSIONNEL : Moule ร pรขtisserie en acier au carbone de forte รฉpaisseur avec 5/12 cavitรฉs allongรฉes, parfait pour les รฉclairs, les biscuits au doigt et les pains ร hot-dog. CUISSON POLYVALENTE : plateau ร revรชtement antiadhรฉsif adaptรฉ ร la crรฉation de diverses pรขtisseries allongรฉes, y compris les twinkies, les choux ร la crรจme et les finger cakes. DIMENSIONS : Chaque cavitรฉ mesure environ 12,5 cm de long et 4 cm de large, ce qui est idรฉal pour les pรขtisseries de taille standard. CONSTRUCTION DURABLE : la construction en acier au carbone garantit une excellente rรฉpartition de la chaleur et des performances durables. ENTRETIEN FACILE : la surface lisse antiadhรฉsive permet de dรฉcoller les pรขtisseries sans effort et de les nettoyer facilement.10,92 โฌ10,37 โฌ-5%
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Philips Sรฉrie 5000 Batteur Mixeur - Puissance 450 W, Fouets Coniques pour Pรขte Aรฉrรฉe, 5 Vitesses + Turbo, รjection Facile des Accessoires, Clip Attache-Cordon (HR3741/00)<ul class="p-bullets p-large p-s01__bullets p-heading-medium"> <li class="p-s01__bullet">450 W</li> <li class="p-s01__bullet">5 vitesses + fonction Turbo</li> <li class="p-s01__bullet">Gris cachemire</li> </ul>32,99 โฌ25,99 โฌ-21%
Comment servir
Prรฉsentez vos financiers sur un plat de prรฉsentation en porcelaine blanche pour un effet รฉlรฉgant et รฉpurรฉ. Vous pouvez รฉgalement les disposer dans une boรฎte en mรฉtal vintage pour une touche rรฉtro chic.
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silikomart | SF025 Moule en silicone pour monoportions, antiadhรฉsif, 20 moules, paquet de 1 Moule ร gรขteau, 49 x 26 mm, h11 mm, Made in ItalyMoules FINANZIERI : รlรฉgante et crรฉative, une collection composรฉe de formes et de styles diffรฉrents mais complรฉmentaires pour s'adapter ร toutes les occasions. Un mรฉlange de lignes contemporaines et de couleurs vives pour une sรฉrie de moules qui se prรชtent ร diverses prรฉparations, cuites ou semi-cuites. Dimensions : 49x26 mm, h 11 mm. Volume : 20x20 ml. Total 400 ml. Emballage de 1 moule, total 20 portions individuelles. Emballรฉ dans une boรฎte LA NOUVELLE TRADITION : Cette ligne de moules anti-adhรฉsifs Silikomart est conรงue pour recrรฉer l'atmosphรจre de la pรขtisserie traditionnelle revisitรฉe avec une touche de modernitรฉ. Parfaite pour redรฉcouvrir les formes classiques et intemporelles, idรฉale pour crรฉer des recettes allรฉchantes avec des rรฉsultats parfaits dรจs la premiรจre cuisson. SILICONE PLATINE : Fabriquรฉ en silicone platine de haute qualitรฉ, de qualitรฉ alimentaire, 100 % sans danger pour la santรฉ. Rรฉsistant ร la chaleur de -60ยฐ ร +230ยฐ, incassable et sans BPA. Rรฉutilisable jusqu'ร 3000 cuissons garanties, idรฉal pour une utilisation sรปre ร long terme. VERSATILE ET PRATIQUE : Le silicone platine de Silikomart est conรงu pour un nettoyage rapide et facile. Les moules ร gรขteaux en silicone passent au lave-vaisselle pour un maximum de commoditรฉ et offrent un design peu encombrant qui s'intรจgre parfaitement dans votre cuisine. Ils peuvent รชtre utilisรฉs au four, au micro-ondes, au congรฉlateur et au rรฉfrigรฉrateur ร air pulsรฉ. SILIKOMART MADE IN ITALY : Depuis plus de 20 ans, nous sommes synonymes de passion pour l'art de la confiserie. Avec un design et une production italiens, nous innovons en crรฉant des formes avant-gardistes qui repoussent les limites du goรปt, en transformant le gรฉnie crรฉatif des maรฎtres pรขtissiers contemporains en ลuvres d'art extraordinaires et en garantissant la qualitรฉ et l'excellence au niveau mondial.13,34 โฌ -
Lot de 2 Moule Silicone Barre de Cรฉrรฉales, Moule Financier 8 Cavitรฉs Antiadhรฉsif, Moule Silicone Rectangulaire pour Barres รnergรฉtiques, Chocolat, Brownies et Gรขteaux (Bleu+Violet)ใMatรฉriau sรปr et alimentaireใNotre moule silicone barre de cรฉrรฉales est fabriquรฉ en silicone de qualitรฉ alimentaire, sans odeur et sรปr pour un contact direct avec les aliments. Ce moule silicone financier convient au four, micro-ondes, congรฉlateur et rรฉfrigรฉrateur โ idรฉal pour tous vos besoins de moule silicone pour pรขtisserie ใTaille idรฉale & lot pratiqueใVous recevrez 2 piรจces de moule barre de cรฉrรฉales (Bleu + Violet), chaque moule ร financier dispose de 8 cavitรฉs. Dimensions env. 26,7 ร 21 cm, chaque cavitรฉ env. 11,5 ร 4 ร 2 cm โ parfait comme moule gรขteau individuel pour des portions rรฉguliรจres ใFlexible & antiadhรฉsifใCe moule financier silicone est souple, รฉlastique et facile ร dรฉmouler. Grรขce ร sa surface antiadhรฉsive, vos prรฉparations se retirent sans effort โ idรฉal comme moule silicone financier pour chocolat, barres ou desserts, sans casser ni coller ใFacile ร nettoyer & rรฉutilisableใNotre moule silicone financier est compatible lave-vaisselle et trรจs facile ร nettoyer. Les moules silicone sont rรฉsistants et conservent leur forme mรชme aprรจs de nombreuses utilisations โ parfait pour cuisiner et pรขtisser facilement ร la maison ใVielseitig EinsetzbarใDiese Mรผsliriegel Form / Riegelform eignet sich nicht nur fรผr Energieriegel und Proteinriegel, sondern auch fรผr Schokolade, Brownies, Kuchen, Eis oder Seife. Perfekt als Riegel Form Silikon fรผr DIY-Snacks und kreative Backideen fรผr die ganze Familie10,99 โฌ8,99 โฌ-18%
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Olympia Plat ร oreilles ovale Whiteware 270 ml/9,5 oz (lot de 6), Porcelaine blanche, Taille : 244(L)x202(P) mm, Plat de service ovale, Plats d'accompagnement latรฉraux, Four, Micro ondes, W427UTILISATION POLYVALENTE : Ces plats ร oreilles ovales sont parfaits pour servir, cuire et rรฉchauffer des aliments au four, au micro-ondes et au congรฉlateur DURABLE ET RรSISTANT : Les bords roulรฉs renforcรฉs assurent la longรฉvitรฉ et la rรฉsistance aux รฉclats, ce qui le rend idรฉal pour un usage quotidien SรR ร UTILISER : Ces plats sont rรฉsistants ร la chaleur et aux chocs, garantissant qu'ils peuvent rรฉsister ร des tempรฉratures รฉlevรฉes sans se fissurer ou se casser DESIGN รLรGANT : Le design en porcelaine blanche pure ajoute une touche de sophistication ร n'importe quelle table ou prรฉsentation PACK VALEUR : Ce pack comprend 6 plats ร oreilles ovales, offrant un excellent rapport qualitรฉ-prix QUALITร CERTIFIรE : Fabriquรฉ ร partir de porcelaine entiรจrement vitrifiรฉe et certifiรฉ BS4034, adaptรฉ ร un usage hรดtelier, garantissant un produit de la plus haute qualitรฉ33,33 โฌ25,30 โฌ-24% -
WishDeco Lot de 3 Plateaux de Service, Assiettes Rectangulaires Blanches 35x15 cm, Grandes Assiettes ร Dรฎner en Porcelaine, Plateaux de fรชte pour Dessert, Buffet, Entrรฉe, SteakQUALITร: Les plats d'accompagnement en cรฉramique WishDeco sont fabriquรฉs en porcelaine professionnelle durable, les plats sont rรฉsistants et durables ainsi qu'รฉlรฉgants. Matรฉriel de classe de restaurant gastronomique, sans plomb, sans cadmium, non toxique et รฉcologique SรCURITร: Tirรฉ ร haute tempรฉrature, pas facile ร casser. L'ensemble de plateaux rectangulaires passe au four, au congรฉlateur, au lave-vaisselle et au micro-ondes. Et ils ne deviendront pas trรจs chauds aprรจs avoir รฉtรฉ chauffรฉs au micro-ondes. La surface de glaรงure transparente non collante est facile ร nettoyer APPLICATIONS: Chaque grand plateau de service mesure L 35,3 ร W 14,7 cm. Taille appropriรฉe pour contenir et afficher du fromage, des gรขteaux, de la viande, des fruits, des biscuits, des collations et des pรขtisseries. Bon pour le brunch, le dรฎner, la fรชte, le mariage et bien d'autres occasions. Le plateau de service Wishdeco peut รชtre utilisรฉ non seulement comme apรฉritif, mais aussi comme plateau de service pour les steaks de taille moyenne avec accompagnements DESIGN: L'ensemble d'assiettes est d'un blanc รฉclatant avec une forme rectangulaire ergonomique et un rebord รฉtroit. Les rebords empรชchent les dรฉversements, gardent le comptoir et la table propres. Cadeau idรฉal pour la fรชte des mรจres, la fรชte des pรจres EMBALLAGE: Un emballage bien conรงu protรจge la vaisselle en toute sรฉcuritรฉ pendant le transport. Nous vous offrirons un remplacement gratuit si les assiettes rectangulaires arrivent cassรฉs38,99 โฌ33,14 โฌ-15%
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Nostalgic-Art Boรฎte en mรฉtal rรฉtro plat, 2,5 l, Retro CassetteMatรฉriau : Mรฉtal Dimensions (l x H x P) : 230 mm x 160 mm x 80 mm Couleur de base : Noir, Vert, Blanc.12,95 โฌ -
Nostalgic-Art Boรฎte en mรฉtal rรฉtro XL, 4 l, Kellogg's โ Quality CerealCADEAU KELLOGG'S: pour la cuisine, impression de haute qualitรฉ, chatoyant mat et colorรฉe WE LOVE RETRO: boรฎte ร provisions au design nostalgique avec finition laquรฉe mate et motif en relief sur tout le pourtour COLORร ET ROBUSTE: boรฎte mรฉtallique de qualitรฉ alimentaire d'une capacitรฉ de 4 l, idรฉale comme boรฎte pour les croquettes ou comme boรฎte ร cรฉrรฉales et pour conserver les cornflakes, les ustensiles de cuisine, les pรขtes et bien d'autres choses encore, ne convient pas au lave-vaisselle SUPER BEAU CADEAU: boรฎte de rangement pratique au format 8 x 19 x 26 cm, avec couvercle entiรจrement amovible et fermant hermรฉtiquement PRODUIT DE QUALITร: produit original sous licence, ยซConรงu ร Berlinยป14,50 โฌ
