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cuisine recettes - Promotion standard

Le far aux raisins est un dessert traditionnel breton qui se rรฉinvente avec cette version sans gluten. Gourmand et facile ร  prรฉparer, ce dรฉlice sucrรฉ est parfait pour ceux qui cherchent une alternative sans gluten tout en conservant le plaisir des saveurs classiques. Suivez notre recette simple et dรฉcouvrez comment rรฉaliser ce dessert en un tour de main.

15 minutes

50 minutes

facile

โ‚ฌโ‚ฌ

Ingrรฉdients

– personnes +

Ustensiles

Prรฉparation

ร‰tape 1

Prรฉchauffez votre four ร  180ยฐC.

ร‰tape 2

Dans un grand bol, mรฉlangez la farine de riz, la fรฉcule de maรฏs et le sucre.

ร‰tape 3

Ajoutez progressivement le lait d’amande en fouettant jusqu’ร  obtenir une pรขte lisse.

ร‰tape 4

Incorporez les oeufs un ร  un, puis ajoutez la vanille en poudre.

ร‰tape 5

Faites fondre le beurre et ajoutez-le ร  la prรฉparation.

ร‰tape 6

Ajoutez les raisins secs et mรฉlangez bien.

ร‰tape 7

Versez la prรฉparation dans un moule ร  gรขteau en silicone.

ร‰tape 8

Enfournez pour 50 minutes ou jusqu’ร  ce que le far soit bien dorรฉ.

ร‰tape 9

Laissez refroidir ร  tempรฉrature ambiante avant de le dรฉmouler.

Claire Lamiroy

Mon astuce de chef

Pour รฉviter que les raisins ne tombent au fond du moule, enrobez-les lรฉgรจrement de farine de riz avant de les incorporer ร  la pรขte.

Accord boisson

Accompagnez votre far aux raisins d’un thรฉ ร  la vanille ou d’un cidre doux pour un mariage parfait de saveurs.

L’info en plus

Le far breton est un dessert traditionnel originaire de Bretagne, gรฉnรฉralement prรฉparรฉ avec des pruneaux. Cette version aux raisins et sans gluten permet ร  ceux ayant des restrictions alimentaires de dรฉcouvrir ce classique de la gastronomie bretonne.

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Comment prรฉsenter

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