15 minutes
10 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans une casserole, versez le lait d’amande, puis ajoutez le sucre de canne et la fécule de maïs. Mélangez bien à l’aide d’un fouet pour éviter la formation de grumeaux.
Étape 2
Portez la casserole à feu moyen et continuez de remuer constamment jusqu’à ce que le mélange épaississe. Cela peut prendre environ 5 à 7 minutes.
Étape 3
Une fois la crème épaissie, retirez la casserole du feu. Ajoutez la margarine végétale et l’extrait de vanille, puis mélangez jusqu’à ce que la margarine soit complètement fondue et incorporée.
Étape 4
Pour donner une belle couleur jaune à votre crème, ajoutez le curcuma en poudre et mélangez bien.
Étape 5
Laissez refroidir la crème à température ambiante, puis placez-la au réfrigérateur pour qu’elle fige un peu plus avant de l’utiliser.
Mon astuce de chef
Pour une crème encore plus onctueuse, utilisez un fouet électrique pour battre la crème après l’ajout de la margarine. Cela incorporera de l’air et la rendra plus légère.
Accord boisson
Pour accompagner cette crème pâtissière, un thé vert léger ou une infusion à la vanille feront merveille, apportant une touche de fraîcheur.
L’info en plus
La crème pâtissière vegan est une alternative saine aux recettes traditionnelles. Son origine remonte à la cuisine française classique, et elle est utilisée pour garnir de nombreux desserts.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Tristar Batteur, 5 Vitesses Réglables, 200W, Design Ergonomique, Fouets et Crochets Inox, Pièces Compatibles Lave-Vaisselle, Sans BPA, Compact et Pratique, Avec Bouton Éjecteur, MX-4203Facile à nettoyer grâce aux pièces compatibles lave-vaisselle : Les accessoires en acier inoxydable, comme les crochets et fouets, sont détachables et lavables au lave-vaisselle pour un entretien facile. Puissant moteur de 200W pour une grande polyvalence : Avec 200W et cinq vitesses réglables, ce mixeur gère facilement les crèmes légères comme les pâtes épaisses. Accessoires en acier inoxydable durables : Livré avec des fouets et crochets pétrisseurs en acier inoxydable pour des performances fiables et durables. Design ergonomique et facile d'utilisation : Poignée ergonomique et bouton d'éjection pratique pour une utilisation confortable et un changement rapide des accessoires. Compact et pratique pour un usage quotidien : Léger, doté d'un câble de 1 mètre et d'un design compact, ce mixeur est facile à ranger et parfait pour toutes vos tâches de cuisine.21,44 €12,99 €-39%
-
Elite Gourmet EHM-003X Batteur à main électrique, 5 vitesses, très puissant, blancLe sélecteur à 5 vitesses permet de passer rapidement d'une vitesse à l'autre pour tous vos besoins : mélanger, fouetter et préparer des pâtisseries 2 fouets extra larges en acier inoxydable qui passent au lave-vaisselle, mélangent et fouettent à la perfection La fonction de sécurité intégrée empêche l’éjection accidentelle des fouets pendant l’utilisation pour éviter les dégâts Le bouton d’éjection simple permet à l’utilisateur de libérer rapidement les fouets en acier inoxydable pour un nettoyage facile Le support intégré offre une stabilité supplémentaire pour tenir le batteur en position verticale lorsqu’il n’est pas utilisé et permet un rangement peu encombrant14,99 €
-
Sitram 713511 SITRAM-713511-Lot 3 casseroles 16+18+20cm Sitramovible Arpège en INOX, poignée Amovible-Tous Feux Dont Induction, ArgentLot de 3 casseroles en acier inoxydable Ø16,18,20 cm, Poignée Amovible SITRAMOVIBLE, Corps 3 couches (Triply) qui allie robustesse et élégance : 1. Extérieur inox ferromagnétique pour compatibilité induction. 2. Milieu Aluminium pour une diffusion optimale et rapide de la chaleur 3. Intérieur Inox brillant. Grâce à sa poignée SITRAMOVIBLE en plastique thermo résistant clipsable et déclipsable à l'envie, gagnez de la place, gagnez de la praticité, gagnez de l'agilité en cuisine. Ces Casseroles Inox sont certifiées tous types de feux : induction, gaz, plaques électriques et vitrocéramique. Compatible au four (180°maximum), compatible lave-vaisselle, compatible réfrigérateur. 100% Inox = Cuisine saine garantie : sans PFOA, sans PFAS, sans toxines, sans plomb ni cadmium, ni autres substances controversées. Devenu incontournable de l'équipement des foyers français SITRAM a marqué plusieurs générations avec son célèbre slogan "Si vous ne prenez pas une SITRAM, vous risquez de prendre une gamelle !"34,90 €
-
Batterie de Cuisine - Cookware Poêles et Casseroles Antiadhésives en Céramique Induction Tous Feux Lot de 13 Pièces, Poêle 20/26 CM, Sauteuse 26 CM, Casserole 18/20 CM avec Poignée Amovible Zyronem[Ensemble de cuisine 13 pièces]: 2 x Casseroles (18/20 cm), 2 x poêle (20/26 cm), 1 x poêle profonde (26 cm), 2 x couvercle en verre (20/26 cm), 2 x couvercles en silicone (18/20 cm), 2 x poignées amovibles, 1 x cuillère en silicone et 1 x spatule en silicone. Convient à divers besoins culinaires. [Convient à plusieurs types de cuisinières]: Batterie de Cuisine peut être utilisée sur différents types de cuisinières, notamment les cuisinières à gaz, électriques, à induction et les fours. Elle passe également au lave-vaisselle et au réfrigérateur. (Veuillez retirer la poignée avant de la mettre au four ou de l'utiliser sur la cuisinière.). [Revêtement Céramique Sain & Antiadhésif]: Poêle et casserole sont dotées d’un revêtement céramique antiadhésif durable, sans PTFE, PFAS, PFOA ou produits chimiques nocifs. Nécessite peu d’huile pour cuisiner, parfait pour une alimentation saine et une nettoyage facile. [Gain d’Espace: Poignées Démontables]: Grâce aux poignées amovibles, cet sets de poêles et casseroles économise 70% d’espace de rangement par rapport aux casseroles traditionnelles. Empilez les casseroles et rangez-les dans un tiroir! Grâce au couvercle en silicone fourni, les restes peuvent être placés directement au réfrigérateur. [Savoir-faire artisanal supérieur]: Batterie cuisine sont fabriquées à l'aide de techniques de moulage sous pression, garantissant une résistance exceptionnelle à l'usure, aux chocs et une grande durabilité. Dotées d'une base composite pour une répartition uniforme et rapide de la chaleur, elles permettent une cuisson économe en énergie tout en prolongeant leur durée de vie.69,99 €
Comment présenter
Servez la crème pâtissière dans des verrines en verre pour une présentation élégante. Vous pouvez ajouter quelques fruits frais sur le dessus pour une touche de couleur et de saveur.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Glasmark KROSNO 1992 Lot De 6 Coupes À Glace En Verre Transparent Coupes À Dessert Lavables Au Lave-Vaisselle 170 mlApprécie nos coupes à glace modernes, parfaites pour des desserts classiques ou créatifs, du tiramisu aux verrines fruitées. Ces coupes en verre transparent et durable mettent en valeur la beauté de chaque dessert, créant un effet visuel captivant. Idéales pour des tiramisus, des mousses ou même des petites bouchées salées, elles s’adaptent à toutes tes envies. Avec leur forme simple et moderne, ces coupes ajoutent une touche de sophistication à toute décoration de table, qu'elle soit classique ou contemporaine. D’une capacité de 170 ml (82 mm de diamètre, 58 mm de hauteur), ces coupes sont compatibles avec le lave-vaisselle, offrant une grande commodité au quotidien.14,83 €
-
alpina Verres à Amuse-Bouches - Petits verres - Verres à shot - 6 pièces - Verre, BlancPOLYVALENCE - Convient pour les apéritifs, les shots, les desserts, et plus, en faisant le choix idéal pour diverses occasions. ROBUSTESSE - Fabriqués en verre solide et épais, ils résistent à une utilisation quotidienne et aux lavages répétés. TAILLE DE PORTION IDÉALE - Parfaitement dimensionnés pour les petites bouchées et les dégustations, parfaits pour le service de plats miniatures. FACILE A NETTOYER - Ces petits verres passent au lave-vaisselle pour un nettoyage sans effort après utilisation. EXPLORATION DE LA CRÉATIVITÉ CULINAIRE - Expérimentez de nouvelles recettes et combinaisons de saveurs, et partagez-les avec vos amis et votre famille dans ces verres pour amuse-bouches.6,10 €




