Salade printanière sans gluten : recette fraîche et saine

24 Avr 2025 | Nutrition et équilibre, Recettes sans gluten, Vegan et sans gluten

Salade printanière sans gluten : recette fraîche et saine
5/5 - (2 votes)

Découvrez une salade printanière sans gluten, idéale pour éblouir vos papilles avec ses saveurs délicates et son croquant irrésistible. Cette recette, facile à réaliser, ne nécessite que quelques ingrédients simples. De plus, elle est parfaite pour ceux qui cherchent à manger sainement tout en évitant le gluten.

15 minutes

0 minutes

facile

€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Lavez et égouttez les pois chiches, les cœurs de palmier et le maïs.

Étape 2

Coupez les cœurs de palmier en rondelles et mélangez-les dans un grand saladier avec les pois chiches, le maïs et les olives noires.

Étape 3

Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, les herbes de Provence, le sel et le poivre pour préparer la vinaigrette.

Étape 4

Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.

Claire Lamiroy

Mon astuce de chef

Pour ajouter du croquant et de la saveur, vous pouvez parsemer la salade de graines de tournesol ou de graines de courge.

Suggestion de boisson

Un muscadet se marie parfaitement avec la fraîcheur de cette salade printanière, apportant une touche d’élégance à votre repas.

L’info en plus

Originaire de la Méditerranée, cette salade allie simplicité et saveurs intenses. Elle est idéale pour un déjeuner léger ou comme entrée lors d’un dîner en famille.

Imprimer

Comment servir

Servez la salade dans un grand plat de présentation en céramique pour un effet visuel agréable. Utilisez des couverts à salade en bois pour le service.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Secret de Gourmet - Plat de Présentation en Céramique "Citrons" 31cm Jaune
    Dimensions : L. 31 x l. 21,5 x H. 6,7 cm Matière : Grès Coloris : Jaune
    19,99 €
  • WishDeco Lot de 6 Petit Plat Rectangulaire, Assiette Blanche 23x12 cm, Plat Service Porcelaine, Assiettes Plates pour Dessert, Sushi, Gâteau, Salade, Entrée
    QUALITÉ: Les plats d'accompagnement en céramique WishDeco sont fabriqués en porcelaine professionnelle durable, les plats sont résistants et durables ainsi qu'élégants. Matériel de classe de restaurant gastronomique, sans plomb, sans cadmium, non toxique et écologique SÉCURITÉ: Tiré à haute température, pas facile à casser. L'ensemble de petits plateaux rectangulaires passe au four, au congélateur, au lave-vaisselle et au micro-ondes. Et ils ne deviendront pas très chauds après avoir été chauffés au micro-ondes. La surface de glaçure transparente non collante est facile à nettoyer APPLICATIONS: Chaque assiette de service mesure 23*12cm. Taille appropriée pour contenir et afficher du fromage, des gâteaux, des fruits, des biscuits, des collations et des pâtisseries. Bon pour le brunch, le dîner, la fête, le mariage et bien d'autres occasions DESIGN: L'ensemble d'assiettes est d'un blanc éclatant avec une forme rectangulaire ergonomique et un rebord étroit. Les rebords empêchent les déversements, gardent le comptoir et la table propres. Cadeau idéal pour la fête des mères, la fête des pères EMBALLAGE: Un emballage bien conçu protège la vaisselle en toute sécurité pendant le transport. Nous vous offrirons un remplacement gratuit si les plateaux arrivent cassés
    37,99 €
  • Zeller 2057618 Ensemble de 2 Couverts à Salade Multicolore 30 cm
    Couverts pour servir la salade Comprend 2 pièces Pour nos clients, nous négocions avec les belles choses Garantie : 1 an(s) Matière : Autre Couleur : multicolore Description du produit: Pour nos clients, nous négocions avec les belles choses . Des choses d'un matériau classique comme le bois, le métal , le verre, les plastiques et les céramiques . La société est avancée par notre passion permanente. Les facteurs exceptionnels pour notre succès sont notre enthousiasme, la conscience sur la qualité et l'engagement pour notre travail. Les souhaits et les émotions de nos clients déterminent nos actions. Zeller détermine les standards de la bonne volonté dans la livraison et la fiabilité dans le sens de nos prétentions "Avance par service" Dimensions : 30 x 30 x 20 cm
    8,90 €
  • 2 PCS Service à Salade en Bois - 26cm Cuillère à Salade et Fourchette à Salade, Couvert à Salade en Bois Ergonomique avec Trou de Suspension, Ustensiles de Cuisine Réutilisables pour Salade, Pâtes
    Contenu complet du set : Ce service à salade en bois comprend une cuillère salade et une fourchette salade, idéal pour mélanger et servir vos salades. Chaque couvert salade est doté d’un trou de suspension pratique pour un rangement facile et une cuisine bien organisée. Matériau en bois robuste : Ce couvert à salade en bois est fabriqué en bois massif poli, sans bavures, offrant une surface lisse et agréable au toucher. Léger mais résistant, ce couverts a salade ne se déforme pas facilement et garantit une longue durée de vie. Confort d’utilisation : Ces couverts à salade sont dotés d’un manche long et d’une extrémité large pour une prise en main confortable. La conception ergonomique vous offre une salad spoon and fork fiable, protège vos mains de la chaleur et facilite le service. Facile d’entretien : Pour préserver la qualité de votre service à salade en bois, lavez-le à la main avec de l’eau et du savon doux, puis laissez-le sécher à l’air libre dans un endroit bien ventilé. Évitez le lave-vaisselle, le micro-ondes, le réfrigérateur et le four. Taille idéale : Chaque couvert salade mesure 26 x 7 cm (10,24 x 2,76 pouces), une taille parfaite pour mélanger et servir facilement tous types de salades, tout en assurant une prise en main stable et agréable.
    11,19 €