15 minutes
40 minutes
facile
โฌโฌ
Ingrรฉdients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
Synthรจse express
Profil : Ce cake est รฉnergรฉtique et riche en graisses.
Protรฉines : Il apporte une quantitรฉ modรฉrรฉe de protรฉines.
Sel : Sa teneur en sel est notable.
Ce cake est ร consommer de maniรจre occasionnelle.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| รnergie | 419 kcal |
| Lipides | |
| Matiรจres grasses | 29.9 g |
| dont acides gras saturรฉs | 20.6 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 38.3 g |
| dont sucres | 22.9 g |
| Autres | |
| Protรฉines | 7.9 g |
| Fibres | 7.5 g |
| Sel | 0.34 g |
Ustensiles
Prรฉparation
1. Prรฉchauffer le four
Prรฉchauffez votre four ร 180ยฐC. Cela permettra ร votre cake de cuire de maniรจre uniforme.
2. Mรฉlanger les ingrรฉdients secs
Dans un bol, combinez la farine de coco, la farine d’amande, le sucre de coco, et la levure chimique sans gluten.
3. Prรฉparer le mรฉlange humide
Dans un autre rรฉcipient, mรฉlangez l’huile de coco fondue, le lait de coco en poudre reconstituรฉ, et les oeufs dรฉshydratรฉs reconstituรฉs.
4. Assembler le cake
Combinez les mรฉlanges secs et humides, puis ajoutez les bananes sรฉchรฉes coupรฉes en petits morceaux.
5. Cuisson
Versez la pรขte dans un moule ร cake et enfournez pour 40 minutes. Vรฉrifiez la cuisson en insรฉrant une lame de couteau qui doit ressortir propre.
Mon astuce de chef
Pour un goรปt encore plus exotique, ajoutez une cuillรจre ร cafรฉ d’extrait de vanille ou de cardamome pour parfumer votre cake.
Thรฉ glacรฉ ร la menthe
Accompagnez ce cake d’un thรฉ glacรฉ ร la menthe pour une explosion de fraรฎcheur en bouche.
L’info en plus
Originaire des Caraรฏbes, ce cake allie la douceur de la banane ร la subtilitรฉ de la noix de coco, idรฉal pour une escapade gourmande.
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Comment prรฉsenter votre cake
Servez votre cake sur un plateau de prรฉsentation en bois pour rappeler les origines naturelles de ses ingrรฉdients. Coupez des tranches rรฉguliรจres pour une belle disposition.
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