Les biscuits de Noël sans gluten à la cannelle et au gingembre apportent une touche chaleureuse et épicée à vos fêtes de fin d’année. Parfaits pour ceux qui suivent un régime sans gluten, ces biscuits allient la douceur de la cannelle à la chaleur du gingembre, créant une explosion de saveurs dans chaque bouchée. Faciles à préparer, ils sauront ravir les papilles des petits comme des grands.
20 minutes
12 minutes
facile
€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un grand bol, mélanger la farine de riz, le sucre roux, la cannelle, le gingembre, le bicarbonate de soude et la poudre d’amande.
Étape 3
Ajouter le beurre coupé en petits morceaux dans les ingrédients secs et sabler la pâte, c’est-à-dire, frotter le beurre et les ingrédients secs ensemble pour obtenir une texture sableuse.
Étape 4
Incorporer l’œuf et mélanger jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
Étape 5
Sur un plan de travail légèrement fariné, abaisser la pâte sur une épaisseur d’environ 5 mm à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
Étape 6
Découper des formes à l’aide d’emporte-pièces en forme de Noël.
Étape 7
Déposer les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étape 8
Enfourner pour 10 à 12 minutes jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés.
Étape 9
Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.
Mon astuce de chef
Pour une touche encore plus festive, vous pouvez ajouter un glaçage royal ou saupoudrer les biscuits de sucre glace une fois refroidis.
Boisson chaude
Accompagnez ces biscuits avec un chocolat chaud onctueux ou une infusion épicée pour renforcer les saveurs de cannelle et de gingembre.
Cette recette de biscuits est originaire des traditions nordiques où les épices telles que la cannelle et le gingembre sont couramment utilisées pendant les fêtes de Noël.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
UKoosien Lot de 9 emporte-pièces en forme de flocon de neige de Noël - Emporte-pièces en forme de flocons de neige - Emporte-pièces pour biscuits - Pour enfants et vacancesFabriqués en acier inoxydable de qualité alimentaire, ils peuvent être utilisés de 40 degrés en dessous de zéro à 230 degrés, ne rouilleront pas après avoir été lavés à l'eau, ils sont très durables et sûrs. Paquet:9 tailles assorties d'emporte-pièces en forme de flocon de neige, allant de 3.0 à 10 CM.Différentes tailles pour faire des biscuits, des décorations en fondant, et des garnitures de gâteaux/cupcakes. PROFONDEUR:2.0 CM.facile à couper la pâte à biscuit, le fondant, les fruits mous, le pain, les sandwichs, le fromage. Facile à nettoyer et à couper. Designs détaillés : Les motifs complexes des flocons de neige créent des biscuits et des décorations magnifiquement détaillés. Facile à utiliser : ce jeu d'emporte-pièces en forme de flocon de neige peut vous aider à faire de jolis biscuits délicieux, que ce soit pour les enfants ou les adultes !8,99 € -
Zenker 44813 Set de 5 emporte-pièces de Noël en forme d'étoile, 5 emporte-pièces de Noël, emporte-pièce étoile, emporte-pièce, Acier inoxydable, Argent, 6 à 12 cmDescription : Zenker vous propose ce lot de 5 emporte-pièces motif étoile de tailles différentes. Nos emporte-pièces étoile sont parfaits pour réaliser des sablés, des décorations en pâte d'amande, en pâte à sucre... Les étoiles des emporte-pièces ont 5 branches. Vous pouvez réaliser des biscuits de plusieurs tailles différentes et les empiler pour un résultat encore plus impressionnant ! Le petit + : Le bord haut de chacun des emporte-pièces étoile est arrondi afin de ne pas se faire mal à la main lors de la découpe. Composition : Acier inoxydable. Dimensions : 6 à 12 x 2,5 cm. Contenu : 5 x emporte pièce étoile.12,99 €8,63 €-34%
Comment présenter
Disposez les biscuits sur un plateau de présentation en bois pour un effet rustique et chaleureux. Vous pouvez également les disposer dans une boîte en métal décorative pour offrir à vos proches.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Plateaux de service en bois 29x10,5 CM - Plateaux à charcuterie ovales en bois - Plateaux de fromage pour le dîner - Assiettes en bois pour dessert, collations, pain, fruits et apéritifs (lot de 2)HAUTE QUALITÉ : Le plateau en bois est fabriqué en bois d'acacia de haute qualité, le grain de bois unique et le design simple ajoutent élégance et sophistication à la décoration de votre maison Superbe artisanat haut de gamme : fait à la main avec 100 % bois et finition de qualité supérieure. La surface lisse et non poreuse de chaque plateau de service en fait le meilleur choix pour servir les aliments car elle ne tache pas et n'absorbe pas les odeurs. La durabilité durable de ce plat de service le rend aussi solide qu'une planche à découper, évitant les éclats ou les casses, mais léger pour une utilisation facile. Sain : sculpté avec de superbes plats au design clair, une petite tasse, des brochettes et un couteau à fromage fabriqués à la main, parfaits pour la nourriture et les boissons. Soigneusement conçus pour la forme et la fonction, les bords incurvés de ces belles assiettes de service aident à éviter que les aliments glissent ou que les liquides se renversent. Impressionnez sans tous les désagréments : En avez-vous marre de frotter et de tremper ? Chaque plateau alimentaire est doté d'un revêtement résistant aux taches, ce qui le rend facile à nettoyer et permet de garder la cuisine impeccable sans effort. Économisez du temps et mettez cet ensemble de plateaux au lave-vaisselle ou nettoyez-le simplement avec de l'eau savonneuse. POLYVALENT : avec un grain attrayant, ce beau plateau naturel apporte une touche chaleureuse et riche à n’importe quelle table ou présentation de nourriture pour toute occasion. Utilisez-le dans votre cuisine pour la décoration, comme assiette pour les fêtes, buffet, barbecue, tout événement. Ce plat est parfait pour le dîner, le pain, les fruits, les gâteaux, les olives, les sushis, les desserts ou comme pièce maîtresse au milieu de la table11,89 € -
Kicinn Plateau Apéritif en Bambou – Planche à Tapas et à Fromage – avec Couteaux, Fourchettes, Coupelles et Plateau Supplémentaire[Plateau apéritif multifonction en bambou] Idéal pour servir fromages, charcuteries, fruits secs et amuse-gueules lors de vos apéros ou soirées conviviales. [Inclus : 4 couteaux à fromage, 4 fourchettes, 2 coupelles et un plateau de service supplémentaire] Tout le nécessaire pour une présentation complète et élégante de vos encas. [Fabriqué en bambou naturel, solide et durable] Résiste à l’humidité et aux taches, tout en apportant une touche chaleureuse à votre table. [Grand espace de présentation avec rangements intégrés] Compartiments dédiés pour les accessoires, et une surface généreuse pour tout exposer avec style. [Cadeau parfait pour les amateurs de cuisine et d'apéritifs] Idéal pour Noël, anniversaires, mariamme cadeau de pendaison de crémaillère.32,92 €
-
Nostalgic-Art Boîte de Conservation rétro Plat, Bulli T1 – Get Lost – Idée de Cadeau pour Le Bus VW, Récipient avec Couvercle, Design Vintage, 2,5 lCADEAU BULLI : pour fans de Volkswagen Bulli, impression de qualité particulièrement élevée, mate, chatoyante et colorée en qualité 1A WE LOVE RETRO : boîte de conservation au design nostalgique avec une finition laquée mate et un motif en relief tout autour PRATIQUE ET ROBUSTE : récipient en métal de qualité alimentaire d’une capacité de 2,5 litres, idéale comme boîte à thé et à biscuits et pour la conservation de bonbons, de biscuits, d’ustensiles de cuisine, d’outils et bien d’autres choses encore SUPER BEAU CADEAU : boîte de conservation au format 23 x 16 x 7 cm, avec un couvercle à charnière fermant bien PARTENAIRE DE LICENCE OFFICIEL : produit original sous licence, « Conçu à Berlin »12,95 € -
Coloch Lot de 2 bocaux à biscuits en métal avec couvercle, boîte de rangement décorative pour biscuits, biscuits, bonbons, collations, chocolat, 2 taillesLe lot de bocaux à biscuits Coloch est disponible en 2 tailles : le it mesure 22,1 x 12,7 x 11,9 cm ; le grand mesure 24,9 x 15 x 14,2 cm. Sa taille compacte permet un rangement facile sur les comptoirs, les étagères ou dans les armoires, ce qui en fait un choix peu encombrant pour ceux qui ont un espace de cuisine limité. Matériau de qualité : notre boîte de rangement à biscuits est fabriquée en métal de qualité supérieure, ce qui t durabilité et longévité. Le récipient est léger, inodore, antirouille et pas facile à déformer, une solution parfaite pour ranger vos cookies. Structure pratique : les deux boîtes à collations peuvent être emboîtées l'une dans l'autre, ce qui peut économiser efficacement votre espace de rangement lorsque vous ne vous en servez pas. Le couvercle avec une mini est conçu pour protéger les biscuits et autres aliments de la poussière. Motif mignon : l'extérieur de la boîte en fer blanc est orné de motifs mignons et attrayants, ce qui en fait un ajout uellement attrayant à votre comptoir ou étagère. Ces motifs complètent sans effort différents styles décoratifs, du moderne au rustique. Polyvalence : du stockage à la maison aux collations de bureau, en passant par les emballages cadeaux aux projets d'artisanat et les cadeaux d'événements, ses applications sont vastes et variées. Le lot de bocaux à biscuits fantaisie sert également de cadeau délicat pour les membres de votre famille et vos amis lors d'événements spéciaux ou de vacances. Numéro d'enregistrement : VA000237998033,70 €32,65 €-3%
