Muesli sans gluten : recette de banane et coco délicieuse

29 Sep 2025 | Nutrition et équilibre, Recettes sans gluten, Vegan et sans gluten, Végétarisme et sans gluten

Muesli sans gluten : recette de banane et coco délicieuse
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À la recherche d’un petit-déjeuner sain et délicieux qui réveille vos papilles ? Le muesli sans gluten à la banane et au coco est la solution idéale. Simple à réaliser, ce mélange gourmand et énergisant est parfait pour commencer la journée du bon pied. Suivez notre recette pas à pas et découvrez comment préparer ce muesli savoureux, même sans vous déplacer de chez vous grâce à une livraison directe par Amazon.

15 minutes

0 minutes

facile

€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine sans gluten, la noix de coco râpée et les graines de chia.

Étape 2

Ajoutez les bananes séchées coupées en petits morceaux, les amandes effilées et les pépites de chocolat noir.

Étape 3

Incorporez le miel et le lait de coco en poudre au mélange sec. Remuez bien pour que tous les ingrédients soient bien enrobés.

Étape 4

Pour une texture plus fine, vous pouvez passer le mélange quelques instants au mixeur mais cela reste facultatif.

Étape 5

Conservez le muesli dans un bocal hermétique pour préserver sa fraîcheur.

Étape 6

Au moment de servir, ajoutez du lait (végétal ou animal) selon votre préférence.

Lucien Dreveton

Mon astuce de chef

Pour un muesli encore plus croquant, passez-le quelques minutes sous le gril du four en surveillant de près pour éviter qu’il ne brûle.

Thé vert glacé

Un thé vert glacé apportera une touche de fraîcheur et de légèreté à votre petit-déjeuner, tout en vous aidant à bien démarrer la journée.

Le muesli est une invention suisse, développée par le médecin Maximilian Bircher-Brenner au début du XXe siècle. Initialement conçu comme un plat sain pour ses patients, il est devenu depuis un incontournable du petit-déjeuner à travers le monde.

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Comment présenter

Présentez votre muesli dans un bol en céramique blanche pour mettre en valeur les couleurs naturelles des ingrédients. Ajoutez quelques tranches de banane fraîche pour une touche décorative et une saveur supplémentaire.

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