Crumble aux pommes sans gluten : recette facile et savoureuse

1 Sep 2025 | Nutrition et équilibre, Recettes sans gluten, Vegan et sans gluten

Crumble aux pommes sans gluten : recette facile et savoureuse
5/5 - (4 votes)
cuisine recettes - Promotion standard

le crumble aux pommes sans gluten est une délicieuse alternative pour ceux qui cherchent à éviter le gluten sans sacrifier le goût. cette recette facile et rapide à réaliser pour quatre personnes deviendra vite un incontournable de vos desserts. avec une garniture croustillante et un cœur fondant de pommes, ce dessert saura séduire petits et grands. que vous soyez intolérant au gluten ou simplement curieux de découvrir de nouvelles saveurs, ce crumble est fait pour vous.

20 minutes

40 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Épluchez les pommes et coupez-les en petits morceaux. Disposez-les dans un plat à gratin. Saupoudrez de fécule de maïs et de cannelle pour les enrober uniformément.

Étape 3

Dans un saladier, mélangez la farine de riz, le sucre de canne et les amandes effilées.

Étape 4

Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux à ce mélange. Utilisez le bout de vos doigts pour incorporer le beurre jusqu’à obtenir une texture sableuse.

Étape 5

Répartissez ce mélange sur les pommes dans le plat à gratin.

Étape 6

Enfournez pendant environ 40 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.

Étape 7

Laissez tiédir avant de servir.

Lucien Dreveton

Mon astuce de chef

Pour un crumble encore plus gourmand, ajoutez quelques gouttes d’extrait de vanille à vos pommes. Cela rehaussera la saveur de votre dessert et apportera une touche de douceur supplémentaire.

Thé à la cannelle

Un thé à la cannelle accompagnera parfaitement votre crumble aux pommes. La chaleur des épices se mariera à merveille avec les saveurs du dessert.

Le crumble est un dessert d’origine britannique, apprécié pour sa simplicité et sa texture unique. Traditionnellement préparé avec des pommes, il peut être décliné avec d’autres fruits selon les saisons.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Robot Pâtissier Tristar avec Bol en Acier Inoxydable de 4,5 L, Puissance 800 W, 12 Vitesses avec Fonction Pulse, Tête Inclinable, Couvercle Anti-Éclaboussures, MX-4870
    Puissance efficace: Le moteur de 800 W assure un mélange homogène des pâtes épaisses comme des préparations légères pour une utilisation régulière Réglages précis: Les 12 vitesses et la fonction pulse permettent d’ajuster finement le mélange selon les ingrédients et les recettes Matériaux résistants: Le bol en acier inoxydable de 4,5 L est durable, hygiénique et facile à nettoyer après chaque utilisation Conception pratique: La tête inclinable facilite l’accès au bol et le changement d’accessoires pendant la préparation Plan de travail propre: Le couvercle anti-éclaboussures aide à limiter les projections et à garder la cuisine ordonnée
    57,99 €
  • Moulinex - Bake Simple Robot Pâtissier compact fouet, batteur et crochet
    COMPACT : Avec son design compact, le robot pâtissierBake Simples'adapte parfaitement à toutes les cuisines - sataillen'est pas plus grande qu'une feuille de papier A4. FACILE À UTILISER : Un seul bouton facile à utiliser pour 12 vitesses et une fonction pulsepour répondre à tous vos besoins en matière de pâtisserie. S'ADAPTE ATOUS VOS BESOINS EN PÂTISSERIE : 3 outils essentiels - un fouet pour les œufs, un batteur pour les gâteaux et un crochet pétrinpour les brioches et les pâtes brisées. FACILE À RANGER : Sa taille compacte facilite le rangement - idéal pour toute cuisine, du comptoir au placard. RÉPARABLE PENDANT 15 ANS À UN PRIX RAISONNABLE : Nous vous recommandons de faire réparer votre produit dans notre réseau de 6 200 centres de réparation dans le monde entier pour qu'il dure plus longtemps.
    104,99 €

Comment présenter

Servez votre crumble dans des ramequins individuels pour une touche élégante. Accompagnez-le d’une boule de glace à la vanille ou d’une cuillère de crème fouettée pour un maximum de gourmandise.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Lacor - 61239 - Lot de 3 ramequins en porcelaine blanche, finition lisse et brillante, résistant aux chocs thermiques, adapté au four, au micro-ondes et au lave-vaisselle, Ø 9 cm, 130 ml
    Ensemble de 3 ramenquins en porcelaine blanche de haute qualité avec émail doux et brillant, idéal pour une utilisation durable. Polyvalent pour préparer et servir des entrées, des sauces et des desserts tels que des soufflés, des mugcakes ou des crèmes anglaises. Ils résistent aux chocs thermiques et conviennent au four, au micro-ondes et au lave-vaisselle. Conception compacte avec une contenance de 130 ml, un diamètre de 9 cm et une hauteur de 5 cm. Parfait pour un usage domestique ou professionnel, alliant fonctionnalité et style.
    6,50 €
  • LDXDRU Lot de 12 ramequins à soufflé en céramique - Passent au four - 200 ml - Pour crème brûlée - Mini ramequins en porcelaine multicolore pour desserts, muffins
    1 pièce
    28,99 €