Les beignets aux pommes sans gluten, moelleux et savoureux, sont une délicieuse alternative pour les amateurs de douceurs fruitées. Faciles à réaliser, ces beignets sont parfaits pour un goûter ou un dessert gourmand. Plongez dans l’art de la pâtisserie sans gluten et découvrez comment sublimer la pomme avec cette recette adaptée à tous.
30 minutes
15 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la farine de riz, la fécule de maïs et la levure chimique sans gluten.
Étape 2
Ajoutez le sucre en poudre et la cannelle moulue, puis mélangez bien.
Étape 3
Dans un autre bol, battez les œufs avec le lait d’amande jusqu’à obtenir une texture homogène.
Étape 4
Incorporez lentement le mélange liquide aux ingrédients secs tout en remuant avec un fouet électrique jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Étape 5
Épluchez les pommes, retirez le cœur et découpez-les en rondelles épaisses.
Étape 6
Chauffez l’huile végétale dans une friteuse à 180°C.
Étape 7
Trempez chaque tranche de pomme dans la pâte, puis plongez-les dans l’huile chaude.
Étape 8
Faites frire les beignets jusqu’à ce qu’ils soient dorés, environ 2 à 3 minutes par côté.
Étape 9
Égouttez les beignets sur du papier absorbant avant de les servir chauds.
Mon astuce de chef
Pour apporter une touche encore plus gourmande, saupoudrez vos beignets de sucre glace juste avant de les servir.
Boissons recommandées
Accompagnez vos beignets d’un thé chai aux épices ou d’un jus de pomme frais pour une combinaison parfaite.
Les beignets aux pommes sont une tradition culinaire appréciée dans de nombreux pays, notamment en France et aux États-Unis. Ce dessert a su se réinventer pour s’adapter aux régimes sans gluten sans perdre de son charme et de son goût authentique.
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Comment présenter
Servez vos beignets aux pommes sur une grande assiette à dessert, de préférence en porcelaine blanche, pour faire ressortir leur belle couleur dorée. Accompagnez-les d’une petite coupelle de compote de pommes ou de caramel pour les amateurs de sucré.
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MATICAN Coupelles en Papier pour Glace - 50 Coupelles Jetables de 320 ml pour Desserts Chauds ou Froids, Accessoires de Fête avec Pois DorésCOUPES AVEC POIS DORÉS : Comprend 50 coupelles en papier conçues pour les glaciers, stands de collation, traiteurs et restaurants. Idéales pour servir des événements importants, des anniversaires d'enfants, des baby showers et des rassemblements. CONSTRUCTION RÉSISTANTE AUX FUITES : Chaque coupelle est fabriquée en carton robuste avec un intérieur en polyéthylène pour une excellente résistance aux fuites. De plus, elles sont à prix abordable pour un usage unique et peuvent être facilement jetées après consommation. SERVE DES ALIMENTS CHAUDS ET FROIDS : En plus de contenir des coupes de glace, du froyo, du gelato et d'autres friandises glacées, ces coupelles peuvent également être utilisées pour servir des plats chauds comme le chili, les macaronis et la soupe. CAPACITÉ DE 320 ML : Peut facilement contenir une boule supplémentaire de votre saveur préférée avec de la place pour ajouter des garnitures. MESURES : Capacité de 320 ml.12,49 €
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Lot de 6 mini coupelles – Verre ou bambou – Petites coupelles pour ketchup, mayonnaise, sauces, dips, confiture, miel, beurre, snacks, noix, entrées et desserts – Petites coupelles de serviceLot de 6 petits bols polyvalents, parfaits pour les sauces, les collations, les noix, les desserts ou les spécialités turques comme le lokum. Choix des matériaux : verre ou bambou – Choisissez entre du verre transparent durable ou du bambou naturel élégant. Peu encombrant et pratique : taille compacte pour toute décoration de table, parfait pour un usage quotidien ou des occasions spéciales. Design élégant : s'adapte aux styles modernes et classiques, assure une présentation décorative pour les invités. Facile d'entretien : le verre passe au lave-vaisselle, le bambou se nettoie facilement à la main.12,90 €






