le pudding de kaki au chocolat est une douceur subtile et pleine de saveurs, parfaite pour un dessert gourmand et original. vegan et sans gluten, il convient ร tous les gourmands soucieux de leur alimentation. l’association du kaki, fruit exotique sucrรฉ, avec le chocolat, apporte une touche d’exotisme et de gourmandise qui ravira vos papilles. suivez cette recette pas ร pas pour rรฉaliser ce dessert raffinรฉ et surprenant.
15 minutes
0 minutes
facile
โฌโฌ
Ingrรฉdients
–
personnes
+
Ustensiles
Prรฉparation
รtape 1
Dans un bol, mรฉlangez les graines de chia avec le lait d’amande. Laissez reposer pendant 10 minutes pour permettre aux graines de gonfler.
รtape 2
Dans un autre rรฉcipient, versez les kakis sรฉchรฉs et le sirop d’รฉrable. Mixez le tout avec le mixeur plongeant jusqu’ร obtenir une purรฉe lisse.
รtape 3
Ajoutez la purรฉe de kaki ร la prรฉparation de chia et mรฉlangez bien.
รtape 4
Incorporez la poudre de cacao et la vanille en poudre. Mรฉlangez jusqu’ร homogรฉnรฉitรฉ.
รtape 5
Rรฉpartissez le mรฉlange dans des verres de prรฉsentation. Laissez reposer au rรฉfrigรฉrateur pendant au moins 30 minutes avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus onctueuse, passez votre pudding au mixeur plongeant ร chaque รฉtape de mรฉlange.
Boisson recommandรฉe
accompagnez ce dessert d’un thรฉ noir fruitรฉ ou d’une infusion de rooibos vanille pour rehausser les saveurs exotiques du kaki.
le kaki est originaire d’asie et est souvent utilisรฉ dans les desserts pour sa douceur et sa texture fondante. riche en fibres et en antioxydants, il est un alliรฉ pour la santรฉ.
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Comment prรฉsenter
servez le pudding de kaki dans de jolis verres de prรฉsentation pour un effet visuel รฉlรฉgant. ajoutez quelques feuilles de menthe fraรฎche pour une touche de couleur et de fraรฎcheur.
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